據(jù)外媒BGR報(bào)道，由于對(duì)植物性肉類的需求旺盛，肯德基于當(dāng)?shù)貢r(shí)間周二在亞特蘭大的一家餐廳測(cè)試推出Beyond Meat素食炸雞。事實(shí)證明，對(duì)“肉類替代品”的需求是巨大的，肯德基的Beyond Meat素食炸雞在不到5小時(shí)內(nèi)售罄。

根據(jù)該公司公關(guān)代表的說(shuō)法，顧客從早上8點(diǎn)開(kāi)始在這家肯德基餐廳外排起長(zhǎng)龍，并且在產(chǎn)品售罄時(shí)仍然許多人在排隊(duì)等待。談到對(duì)雞肉替代品的需求，肯德基表示周二購(gòu)買(mǎi)Beyond Fried Chicken的消費(fèi)者的數(shù)量相當(dāng)于整整一周內(nèi)在該商店購(gòu)買(mǎi)雞米花的消費(fèi)者數(shù)量。

肯德基發(fā)言人表示，該公司將對(duì)周二的試運(yùn)行以及客戶反饋進(jìn)行認(rèn)真審視，并最終決定是否要進(jìn)行更大規(guī)模的試運(yùn)行，或在全美范圍內(nèi)推出。

肯德基總裁兼首席概念官在一份新聞稿中說(shuō)：“肯德基Beyond Fried Chicken是如此美味，我們的客戶會(huì)發(fā)現(xiàn)很難區(qū)分它是以植物為基礎(chǔ)的。我想我們都聽(tīng)說(shuō)過(guò)‘它的味道嘗起來(lái)像雞肉' - 我們的客戶會(huì)驚訝地說(shuō)，‘它的味道像肯德基炸雞!'”

未來(lái)我們可能將看到越來(lái)越多的快餐連鎖店與植物性肉類替代品供應(yīng)商達(dá)成協(xié)議。迄今為止最大的交易是漢堡王與Impossible Foods的合作，幾周前漢堡王在全美數(shù)家餐廳推出了Impossible Whopper。

關(guān)鍵詞： 肯德基Beyond Meat素食炸雞