受極端天氣近期頻發(fā)的影響，多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受到?jīng)_擊，導(dǎo)致期貨價(jià)格接連上漲。此波壓力預(yù)計(jì)也將傳導(dǎo)至消費(fèi)端。

洲際交易所9月份交割的美國(guó)咖啡期貨價(jià)格26日攀升超過(guò)7%，每磅超過(guò)2美元。咖啡期貨價(jià)格過(guò)去三個(gè)交易日飆升超過(guò)21%，觸及六年半高位，今年來(lái)已經(jīng)大漲超過(guò)60%。

市場(chǎng)人士表示，巴西今年的咖啡作物已受干旱的影響，現(xiàn)在南美冬季又出現(xiàn)霜凍，雙重沖擊可能會(huì)使巴西的咖啡產(chǎn)量下降，促使基金和投資者買多咖啡期貨。

全球大部分咖啡產(chǎn)自巴西、哥倫比亞和越南，巴西是最大的生產(chǎn)國(guó)。

由于擔(dān)心巴西缺乏雨水會(huì)影響產(chǎn)量，咖啡價(jià)格一直在穩(wěn)步攀升。巴西最大的阿拉比卡咖啡產(chǎn)區(qū)已連續(xù)兩周沒(méi)有降水報(bào)告。據(jù)報(bào)道，那里的土壤濕度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于咖啡作物生長(zhǎng)所需的60%。市場(chǎng)人士還表示，霜凍對(duì)咖啡樹(shù)的損害可能“非常大”。人們更擔(dān)心霜凍可能會(huì)毀壞樹(shù)葉和樹(shù)枝，影響巴西2022年的作物前景。

瑞士銀行外匯和大宗商品策略師喬登說(shuō)，巴西的收成令人失望，2021至2022年阿拉比卡產(chǎn)區(qū)咖啡產(chǎn)量下降約35%，而物流中斷減少了哥倫比亞和越南的咖啡出口。此外，持續(xù)的干燥條件對(duì)植物健康產(chǎn)生影響，對(duì)2022至2023年收獲潛力的擔(dān)憂也在增加。

不過(guò)，咖啡期貨價(jià)格大漲，對(duì)咖啡消費(fèi)品的影響可能不大。喬登說(shuō)，咖啡豆的成本占飲用咖啡消費(fèi)端的比率很低。據(jù)計(jì)算，一杯咖啡的價(jià)格當(dāng)中約4%是咖啡豆成本。

除了咖啡外，玉米和大豆價(jià)格也處于幾十年來(lái)的高點(diǎn)，因?yàn)闅夂蚯闆r影響了美國(guó)中西部的收成。

DailyFX分析師楊燕說(shuō)：“疫情以來(lái)，大宗商品價(jià)格已經(jīng)進(jìn)入大牛市周期，供給不足以及需求端恢復(fù)導(dǎo)致庫(kù)存減少，價(jià)格走高。另外，各國(guó)采取的貨幣和財(cái)政刺激政策以及薪資上漲也是導(dǎo)致通脹迅速攀升的重要原因。”

喬登說(shuō)，任何與天氣有關(guān)的不利因素都會(huì)使咖啡等商品的價(jià)格進(jìn)一步升高，他看漲谷物、活牛和軟商品，軟商品包括咖啡、可可、糖、玉米和小麥等。

世界氣象組織近期發(fā)布的《極端夏季：洪水、高溫和火災(zāi)》報(bào)告指出，西歐部分地區(qū)在7月14日至15日兩天內(nèi)遭遇平時(shí)兩個(gè)月的降雨量，而這些地區(qū)的土壤含水量早已接近飽和。世界氣象組織秘書長(zhǎng)彼得里·塔拉斯表示，氣候變化是今夏席卷西歐地區(qū)的暴雨和洪水的根本原因，在減緩氣候變化取得成效之前，極端天氣事件和自然災(zāi)害將越來(lái)越多。

盡管今年歐洲小麥產(chǎn)量預(yù)計(jì)將會(huì)增加，但一部分收成可能最終會(huì)從磨制面包產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)槲桂B(yǎng)農(nóng)場(chǎng)牲畜。這將威脅到對(duì)北非的糧食出口，因?yàn)楸狈堑貐^(qū)嚴(yán)重依賴糧食進(jìn)口。

(記者 閆磊)

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