盒馬開業以來首次關店 超級物種擴張速度將會相對放緩
盒馬鮮生位于蘇州市昆山吾悅廣場的門店將于5月31日閉店。這是盒馬開業以來首次關店,備受業內關注。無獨有偶,超級物種的戰略重心也發生轉移:從規模擴張向單店盈利傾斜。
盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態,首家門店于2016年1月亮相上海金橋廣場。三年以來,舍命狂奔的盒馬,以瘋狂的速度前進,如今開店150家店,盒馬開始調整步伐。背后,更有各方對新零售”業態運營可行性的拷問。
調整期?
盒馬鮮生昆山吾悅廣場門店,兩公里范圍內,社區和工業園各占一半面積。沒有足夠密度的人流支撐,可能是選址上的不足之處。經營效果不佳肯定是該店關閉的原因,至于全國其他地方的部分門店是否也會陸續經歷大幅調整尚未可知。
2019年3月21日參加《聯商網》大會時,盒馬CEO侯毅曾在接受記者專訪時回答了關于閉店的問題,提到“做零售業,沒人能保證成功的”。用他的話說,“此前盒馬舍命狂奔,肯定會有開過頭的(情況)。開過頭就調整嘛。”
業界普遍預期,盒馬不會再繼續“燒錢”去維系一些經營不好的門店。有一就有二,后續關閉行為應不是意外事件。
針對關店事件,有媒體報道,盒馬方面表示,“做零售沒有百分之百的事情,尤其門店規模上去了,好的要更好,差的也要及時調整,這樣才能保持健康的體魄。”
另一家新零售公司方面,有媒體報道,在超級物種內部,包括區總、店長以及各大工坊合伙人在內的一些重要崗位收到了類似的“最后通牒”:再不盈利,就要下課。據官方透露,超級物種目前已開出80多家門店,年內將增至100家,但不會新進區域,而是以北京、上海、福州、廈門等十大核心城市為主。當百店目標達成,超級物種擴張速度將會相對放緩。
填坑之戰
回顧盒馬鮮生的發展史,其亮相可謂足夠驚艷,在2016年1月首家門店開業后便迅速獲得阿里巴巴集團1.5億美元戰略投資,甚至被視為阿里新零售戰略的重要一環。
而永輝搭上了騰訊,超級物種也橫空出世。2017年1月1日,永輝超市(601933)在福州推出了首家超級物種,面積500平方米左右,引進了8個精致的自營餐飲品牌美食工坊。
近兩年來,新零售成為風口上的豬,各路大佬和專家們都紛紛侃侃而談新零售,從線上到線下,從體驗到生態鏈,從大數據到人工智能,各種理論應有盡有。但什么是新零售,究竟要怎樣做,很多業內人士和創業者依然一頭霧水。
在2019聯商網大會上,盒馬鮮生CEO侯毅發表了題為《2019年,填坑之戰》的演講。他認為,新零售參與者必須要回歸零售本質,弄清楚新零售到底是什么?而且新零售有許多坑需要填,“如果這個坑你填不過的話,那么你只好退出這個市場。”
侯毅在近日召開的內部大會上做了相關匯報,明確提出了對盒馬的幾個反思。包括“包裝食品是否具有競爭力”、“大海鮮還性感嗎?”、“創新是否足夠”、以及關鍵的“盒馬鮮生是不是最佳的商業模式?”、“線上的物流成本能不能覆蓋掉?”等問題。
如今,步入調整期的新零售開始慢慢思考遇到的問題,未來是否光明,也產生了一些質疑。
也有樂觀人士分析,新零售之所以注重餐飲,另一個重要原因是,在受電子商務強烈沖擊的實體店經營環境下,餐飲是最難被取代的產品和服務之一,未來仍有巨大的發展空間。
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