一直以來，物價(jià)是財(cái)經(jīng)與民生的共性話題。今年，能否實(shí)現(xiàn)“水果自由”、“蔬菜自由”、“豬肉自由”先后成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。

同時(shí)，消費(fèi)者“菜籃子”里的品種是否豐富也牽動(dòng)著政府部門的心。8月份以來，豬肉價(jià)格得到了前所未有的關(guān)注，近一個(gè)月內(nèi)多次登上了相關(guān)重大會(huì)議的議題范疇。

蔬菜水果價(jià)格季節(jié)性回落

從商務(wù)部監(jiān)測(cè)到的數(shù)據(jù)顯示，上周(8月26日至9月1日)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格比前一周上漲2.4%。

具體來看，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤4.14元，比前一周下降2.8%;6種水果平均批發(fā)價(jià)格為每公斤7.64元，下降1.3%。

東方金誠(chéng)首席宏觀分析師王青昨日在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，進(jìn)入夏秋季節(jié)，大量水果上市，前期廣受關(guān)注的水果價(jià)格在8月份出現(xiàn)顯著下行。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)口徑下，估計(jì)當(dāng)月7種主要水果價(jià)格同比漲幅較上月會(huì)有近20個(gè)百分點(diǎn)的下降。

雖然部分蔬菜水果價(jià)格隨著季節(jié)變化有所回落，但上周肉類批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)不同幅度上漲，其中豬肉、牛肉、羊肉批發(fā)價(jià)格分別為每公斤34.59元、62.06元和60.42元，分別上漲8.9%、2.4%和1.9%。也就是說，作為豬肉的“蛋白質(zhì)替代品”，其余肉類產(chǎn)品價(jià)格也有所上漲，但漲幅小于豬肉漲幅。

記者走訪多家超市發(fā)現(xiàn)，在豬肉攤位前駐足購(gòu)買的消費(fèi)者少了，原來十幾塊錢一斤的特價(jià)腔骨早已不見蹤跡。正在購(gòu)買羊肉的王小姐告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，現(xiàn)在豬肉價(jià)格高，家里對(duì)豬肉沒有特別的需求，所以最近都改為購(gòu)買牛羊肉食用。

王青表示，考慮到當(dāng)前生豬存欄量同比下降約三成，加之雙節(jié)消費(fèi)高峰臨近，短期內(nèi)豬肉價(jià)格或還有一定上漲空間。不過，近期非洲豬瘟疫情發(fā)生勢(shì)頭明顯減緩，而且一系列促進(jìn)生豬養(yǎng)殖、調(diào)運(yùn)、進(jìn)口等政策措施正在加碼，這意味著當(dāng)前豬肉價(jià)格急漲勢(shì)頭難以持續(xù)，未來肉價(jià)漲幅會(huì)逐步放緩。

各地出實(shí)招保障豬肉供應(yīng)

為了落實(shí)此前國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議上提到的綜合施策恢復(fù)生豬生產(chǎn)的相關(guān)舉措，9月2日，交通運(yùn)輸部聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)的《關(guān)于對(duì)仔豬及冷鮮豬肉恢復(fù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策的通知》(以下簡(jiǎn)稱《通知》)對(duì)外發(fā)布。《通知》指出，從今年9月1日起，對(duì)整車合法運(yùn)輸仔豬及冷鮮豬肉的車輛，恢復(fù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策。同時(shí)，在2019年9月1日至2020年6月30日期間，對(duì)整車合法運(yùn)輸種豬及冷凍豬肉的車輛，免收車輛通行費(fèi)。

此外，各地方促進(jìn)豬肉價(jià)格穩(wěn)定的相關(guān)措施也加速落地。四川省出臺(tái)促進(jìn)生豬生產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)九條措施。其中，實(shí)行生豬生產(chǎn)紅線制度，對(duì)各市(州)生豬出欄量制定任務(wù)目標(biāo)。

9月1日，廣西南寧當(dāng)?shù)亻_始實(shí)施豬肉價(jià)格臨時(shí)干預(yù)措施，在主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)點(diǎn)限量限價(jià)銷售豬肉。

8月份CPI預(yù)計(jì)表現(xiàn)溫和

隨著政策的逐步落地，昨日，據(jù)豬價(jià)格網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)外三元生豬均價(jià)為27.12元/公斤，價(jià)格較前一日下跌0.04元/公斤。9月3日，全國(guó)各地豬肉價(jià)格表現(xiàn)中，漲幅維持在0.01-0.90元/公斤，跌幅維持在0.02元/公斤-0.60元/公斤。生豬均價(jià)終于開始出現(xiàn)下跌姿態(tài)，華東部分地區(qū)出現(xiàn)小跌調(diào)整，而整體國(guó)內(nèi)豬價(jià)以震蕩微跌為主。

被稱為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格走勢(shì)的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)的北京新發(fā)地市場(chǎng)所提供的數(shù)據(jù)顯示，8月份的最后一周，白條豬批發(fā)的平均價(jià)在周前期繼續(xù)沖高，周末有所回落。

8月份的CPI數(shù)據(jù)即將公布，那么水果蔬菜及豬肉價(jià)格對(duì)CPI影響幾何?

王青告訴記者，前期豬肉、果菜價(jià)格的快速上漲是帶動(dòng)CPI持續(xù)走高的主要原因。進(jìn)入8月份，盡管肉價(jià)漲勢(shì)加快，但果菜價(jià)格同比漲幅顯著下行，預(yù)計(jì)8月份CPI與上月變化不大，將保持在2.8%左右。

中國(guó)國(guó)際經(jīng)濟(jì)交流中心經(jīng)濟(jì)研究部研究員劉向東昨日對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，今年以來，物價(jià)出現(xiàn)一定幅度上漲是結(jié)構(gòu)性的，主要是豬肉和鮮果鮮菜價(jià)格上漲較快。隨著季節(jié)性影響過去，秋季收獲期到來，預(yù)計(jì)鮮果鮮菜價(jià)格上漲勢(shì)頭回有所回落，豬肉價(jià)格在豬瘟得到遏制后會(huì)出現(xiàn)回調(diào)，生豬出欄回陸續(xù)增多，價(jià)格增速放緩跡象已有所體現(xiàn)。翹尾因素正在消退，預(yù)計(jì)8月份CPI仍有上漲，但仍保持在溫和區(qū)間，且可能是年內(nèi)高點(diǎn)。

王青表示，考慮到未來豬肉價(jià)格或還有一定上漲空間，加之上年10月份后國(guó)際油價(jià)大幅下跌，低基數(shù)效應(yīng)會(huì)在今年四季度推高國(guó)內(nèi)燃油價(jià)格同比漲幅。四季度個(gè)別月份CPI漲幅可能會(huì)高于目前。不過，下半年通脹壓力依然可控，全年物價(jià)漲幅將在2.6%左右。

關(guān)鍵詞： 豬肉自由 生豬均價(jià)