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全面落實“四個最嚴” 織牢食品安全“防護網(wǎng)”

2021-06-11 16:30:13    來源:經(jīng)濟參考報

2021年全國食品安全宣傳周正在各地火熱開啟。記者了解到,我國將大力推動實施食品安全戰(zhàn)略,不斷提高食品安全保障水平。市場監(jiān)管總局等多個部門也在密集出招,全面落實“四個最嚴”,加大監(jiān)管執(zhí)法力度,合力織牢食品安全“防護網(wǎng)”。

根據(jù)最高檢、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、市場監(jiān)管總局等部門6月8日發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和食品安全形勢保持穩(wěn)中向好態(tài)勢,人民群眾“舌尖上的安全”有保障。

據(jù)悉,2020年,市場監(jiān)管總局持續(xù)開展國家、省、市、縣四級食品監(jiān)督抽檢和核查處置工作,完成食品抽檢638萬余批次,總體合格率為97.69%。1到5月份,各地公安機關(guān)破獲食品安全犯罪案件5100余起,抓獲犯罪嫌疑人8900余名。

不過,食品安全隱患仍不容忽視。比如,抽檢數(shù)據(jù)顯示,農(nóng)獸藥殘留超標、微生物污染等問題仍較突出,個別食品類別的抽檢不合格率較高。我國仍處于食品安全易發(fā)、多發(fā)期。

為切實保障“舌尖上的安全”,有關(guān)部門和地方正在密集出招。

對食品安全違法行為實行“零容忍”,持續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度。市場監(jiān)管總局表示,要堅持問題導(dǎo)向,聚焦群眾反映強烈的突出問題,加大監(jiān)管力度,組織開展“鐵拳”行動,嚴厲打擊摻假造假、非法添加等違法犯罪行為。

近日,市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取22大類食品657批次樣品,檢出其中10大類食品19批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是,微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質(zhì)量指標不達標等。對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市場監(jiān)管總局已責(zé)成各省級市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險。對違法違規(guī)行為,依法從嚴處理。

此外,國務(wù)院食品安全辦、市場監(jiān)管總局、教育部等三部門近日召開會議,聯(lián)合約談安徽省和河南省食品安全辦,提醒加強校園食品安全工作。會議要求,要通過嚴管守護校園食品安全。把學(xué)校主體責(zé)任挺在前面,認真落實屬地管理責(zé)任,強化管理責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任,形成工作合力。

地方上,陜西省市場監(jiān)管局稽查局組成暗查暗訪組,自6月1日起開展農(nóng)村假冒偽劣食品專項執(zhí)法督導(dǎo)檢查,重點聚焦農(nóng)村集貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部農(nóng)貿(mào)市場、面向農(nóng)村的食品批發(fā)市場等領(lǐng)域。重慶市市場監(jiān)管局會同市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市公安局、市商務(wù)委、市知識產(chǎn)權(quán)局和市供銷合作總社,聯(lián)合召開市級部門農(nóng)村假冒偽劣食品專項整治工作推進會。

業(yè)內(nèi)表示,下一步有關(guān)部門還要深入推進食品信用體系建設(shè),加大信息公開力度,完善守信激勵和失信懲戒機制,推動企業(yè)誠信守法經(jīng)營。要暢通投訴舉報渠道,鼓勵全民參與,強化社會共治,把食品安全“防護網(wǎng)”織得更密更牢。

(記者 班娟娟)

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