廈門網訊（文/圖 廈門晚報記者 吳佳）眼下，楊桃又開始上市了。“楊桃到底哪個季節成熟，好像一年四季都能品嘗到？”有市民致電廈門晚報市民熱線5589999表示疑惑。記者采訪了解到，楊桃有著超長的采摘期，一年分四季采收。目前，上市的是第三季果，品質在四季中較優。

業內人士透露，受天氣影響，下河楊桃今年略有減產，并且今年漳州云霄下河村大力發展電商產業，線下供給量稍降，建議消費者線上采購。

受天氣影響下 河楊桃減產

在中埔水果批發市場經營水果20多年的林志聰表示，中埔市場銷售的楊桃大部分來自云霄。據了解，云霄縣下河鄉下河村已經成為全國一村一品(楊桃)示范村，產出的楊桃暢銷國內市場。

下河鄉下河村黨支部書記蔡勁松向記者介紹，下河村現有楊桃種植面積6800畝，去年產量約3.4萬噸，今年因為楊桃成長期雨水少(楊桃對水肥要求嚴格，干旱不利生長)產量稍降，預估在3萬噸左右。

“從6月底開始至次年4月，楊桃次第成熟，采摘期可分四季。”蔡勁松提醒，一季果(頭茬果)一般在七八月，二季果在九十月，三季果在11月至次年1月，四季果則截至清明節。第三季、第四季的果子產量最高，口感最好。

云霄縣盈漳果蔬農民專業合作社理事長蔡恩城透露，楊桃不以品種區別定價，而是看個頭、顏色，“個大色澤好價格高，反之價格較低。”

銷售渠道改變 線上采購更方便

記者連日走訪發現，眼下市面上楊桃不多，甚至“缺席”商超C位。林志聰解釋說，現在處于楊桃第二季、第三季果的銜接期，預計半個月后第三季果將達上市高峰。

“粗略統計，去年村里供給中埔市場的楊桃在2萬斤/天，供給期達230天，今年供給量會比去年降低20%。”蔡勁松分析原因，一是因為產量減少；二是銷售渠道的轉變。下河村建立了農村淘寶運營中心，集中開展“直播帶貨”“社區團購”等活動，消費者可以直接線上采購。

蔡恩城表示，自己合作社52戶楊桃種植戶共300畝楊桃，今年以外省市場為主，比如北京的批發市場，走量大也能賣出好價錢。

【技巧】

一看顏色二看棱邊

有種植戶表示，楊桃以色澤光鮮、個頭中等為佳。選購時看顏色，楊桃一般綠中帶一點黃，這樣的果實不軟不硬，吃起來剛好，如果是青綠色，則還沒熟，入口酸澀，假如太黃還帶點暗紅，說明過熟不新鮮；看棱邊，棱邊不能有磕碰，否則容易腐爛，并且要選擇棱邊顏色為青綠色的。同時提醒，楊桃保存不容易，帶包裝可以鎖住水分，延長保存時間。

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