本地生活服務行業的數字化升級，正在讓傳統“夜宵訂單”升級為新型“夜經濟”，并爆發出三位數的高速增長。

七月，隨著口碑餓了么發力，包括菜單改造、商戶診斷報告等在內數字化新產品賦能商戶，以夜經濟為代表的眾多餐飲板塊增長迅猛。以夜宵為例，北京、南京訂單量同比增長超60%，海口增速達132%，咸陽更達到300%。在武漢和合肥，一些雪糕和奶茶品牌銷量同比增長20倍和14倍。

相比以往，今年的”夏季戰役“，以“數字化”為關鍵詞的行業升級，正全面取代以“補貼”為單一手段的傳統流量爭奪模式，成為本地生活服務行業的核心推動力。

阿里巴巴集團合伙人、阿里本地生活服務公司總裁王磊表示：“我們會從給商戶基礎設施的數字化開始，逐步往上疊加運用，提供一整套服務于本地生活商家的阿里商業操作系統。”而今年的”夏季戰役“正成為口碑餓了么的完整亮相。

夜經濟：肯德基串桶成首個爆款

“夏季戰役”開始后，肯德基新品串桶率先成為夜經濟爆款?？诒I了么數據顯示，串桶在餓了么上線當晚18:00之后的訂單占比超過60%。

7月開始的新一輪“夏季戰役”，從天貓、淘寶、支付寶、優酷等多個平臺，到星巴克、漢堡王、麥當勞在內的眾多品牌，共同在國內一線至六線城市與口碑餓了么為消費者提供海量優質服務與優惠商品。

在“夏季戰役”期間，口碑餓了么夜宵訂單從一線的北京到三四線的咸陽，最高獲得了300%的增長。在杭州，清晨4：00—5:00時段訂單量同比增長高達55%，深夜22:00—1:00，訂單增幅超過50%。數字化下夜經濟氛圍漸濃的還有福建廈門，海南?？冢謩e增長40%和132%，揚州儀征和浙江海寧增速為222%和49%。從7月開始，小龍蝦作為夜經濟寵兒在多個城市開始了爆發。其中河北僅7月上半月晚21：00到翌日凌晨4：00，訂單同比增長了2.7倍。

除了夜宵，在武漢和合肥，排名第一的雪糕和奶茶品牌銷量同比增長20倍和14倍。

在廣東的東莞、佛山和珠海等地，以夜經濟為重要元素的每日訂單量，在7月開始后均出現了150%以上的集體增長。

菜單改造：多個商家數字化工具首度亮相

今年夏季前夕，餓了么“星選”開發出多項行業領先的商戶經營診斷、菜單改造等數字化工具。商戶登錄餓了么商家后臺，便可以看到實時更新的銷售數據，從餐品優化、會員運營、增長周期等多重維度協助商戶及時調整經營策略。

菜單改造、經營診斷只是口碑餓了么打造的數字化全鏈路的多個環節之一。過去一年，從“3個100萬”提出，暖冬計劃，再到全鏈路數字化的產品服務體系的構建，本地生活服務行業商戶的升級正在上演。

數據顯示，本地生活服務行業的發展增速正逐步放緩。傳統的流量模式下，多個本地生活服務平臺增長乏力，然而聚焦于行業數字化升級的口碑餓了么卻實現了逆勢增長。

為了夯實整個行業的數字化基礎，口碑餓了么一方面放低數字化門檻，降低費率，鋪設pos機等，讓更多本地生活服務商戶可以加入數字化大軍;另一方面，推出包括預訂、選址、供應鏈等在內的多種形式數字化單元供商戶組合使用，讓不同品類、不同規模的商戶都可以享受數字化升級的紅利。

雙倍積分：星巴克等品牌三四線城市下沉

6月底，星巴克“專星送”和餓了么已實現會員互通，用戶在餓了么下單購買星巴克餐飲，可同時獲得星巴克積分，7月18日和25日兩天下單還可積雙倍“星星”。據悉，這是星巴克第一次與第三方平臺開展此類活動。

隨著全鏈路數字化產品和服務體系的逐步完善，尤其是和阿里商業生態整體的數據打通，本地生活服務行業的商戶和消費者期待的在多個平臺同步運營、同享服務正日益實現。

這讓各大品牌進軍三四線城市市場具備了更扎實的基礎。不僅是星巴克，各大品牌也將與口碑餓了么一起，繼續向三四線城市下沉。餓了么攜手星巴克打造的“專星送體驗店”將在7月落地廣東;口碑聯合德克士、COSTA、COCO、五芳齋等個大品牌，將在全國200個城市推出“口碑超值工作餐”活動。

生態聯動：看《長安十二時辰》領口碑餓了么會員

飛豬上買機票同時享受餓了么紅包，高德地圖上使用口碑找到附近商家，在支付寶上舉行外賣節……隨著與阿里融合的深入，口碑餓了么已經打通與高德、支付寶、淘寶、天貓的底層，實現了與阿里商業生態內的流量、數據互通。在此基礎上，各個場景的疊加就不是簡單堆砌，而是在局域網內各個場景為代表的商業生態能力的相互支撐。

這個夏季期間，口碑餓了么與優酷《長安12時辰》聯合推出“點餓了么，提前看劇”的活動。在三亞、咸陽、銀川等多個城市，用戶在優酷看劇的同時，還能領取餓了么的會員、紅包等優惠權益。

同時，餓了么還聯合了大潤發、家樂福等多家商超品牌齊聚支付寶，在兩個數億級的超級流量入口聯合狂歡中，玩轉支付寶小程序、刷臉支付、花唄領券等活動。

過去一年，口碑餓了么構建了一條行業全鏈路數字化升級體系，賦能商戶實現數字化的上線、改造與升級。同時，與阿里商業生態底層打通，口碑餓了么實現數字化能力的全面流轉——這使得在餐飲、生鮮、婚慶、健康等多個本地生活服務行業中，商家可以在一套全新的商業操作系統內跨平臺跨行業運營，用戶可以多平臺多行業享受統一服務。

關鍵詞： 夜宵訂單 新型夜經濟