如何挑選西紅柿：首先我們可以看西紅柿的外觀，有些不良的商家為了西紅柿看起來好看，會對他進行催熟。如果看到西紅柿上面有棱角的話基本上就是催熟的西紅柿，如果外觀比較圓潤的就是自然成熟的西紅柿，因此西紅柿我們還是選擇外觀比較圓潤一些的比較好。

其次，可以看西紅柿的顏色，如果西紅柿的顏色比較均勻，就是比較好一點的，如果是紅色和青色相間的話，基本上還沒有完全成熟，也是不推薦大家購買的。

最后我們也可以看西紅柿的根部，西紅柿的根部如果比較深而且比較厚的話是比較好的，這樣的西紅柿汁水也很多，果肉十分地多。如果根部比較平的話，那就不推薦大家購買。

拓展資料：

西紅柿也是一種營養價值非常豐富的蔬菜水果。首先西紅柿當中含有非常豐富的維生素，這種物質不僅能夠美白皮膚，而且對我們的身體健康以及新陳代謝也有非常好的作用，經常吃一些西紅柿的話，也能夠增強我們人體的免疫能力。此外，西紅柿當中還含有大量的纖維素，這些物質能夠促進人腸道的蠕動，有利于身體當中毒素的排出。

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