“網(wǎng)紅小吃”螺螄粉牽手直播新業(yè)態(tài)春節(jié)“不打烊”
圖為主播直播帶貨螺螄粉。 王以照 攝
“新春快樂,虎年吉祥,現(xiàn)在下單螺螄粉有新年優(yōu)惠哦。”春節(jié)期間,廣西柳州市“00后”主播劉艷汝身著大紅色漢服,頭戴喜慶的老虎帽,拿著袋裝螺螄粉對(duì)著手機(jī)屏幕賣力推銷。
后疫情時(shí)代,直播、短視頻等經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)在中國迅速崛起。作為中國頭號(hào)“網(wǎng)紅”小吃,螺螄粉因其鮮、香、酸、辣、爽等獨(dú)特風(fēng)味走紅海內(nèi)外。春節(jié)期間,各直播平臺(tái)主播更是“不打烊”推薦這一小吃。
圖為主播直播帶貨螺螄粉。 蒙鳴明 攝
這也是劉艷汝從事該行業(yè)以來,首次在傳統(tǒng)佳節(jié)“試水”直播。
2002年出生的劉艷汝長(zhǎng)相漂亮,擁有一副好嗓子,聲音甜美,口齒伶俐。2021年,劉艷汝畢業(yè)于市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)。“我非常喜歡吃螺螄粉,平時(shí)可以不吃飯,但不能不吃粉”。劉艷汝憑借著對(duì)螺螄粉的喜愛,以及看好直播這一新興行業(yè),加入廣西奮升供應(yīng)鏈管理有限公司主播大軍隊(duì)伍。
圖為主播直播帶貨螺螄粉。 王以照 攝
與傳統(tǒng)購物不同,線上直播無需門店經(jīng)營(yíng),一臺(tái)手機(jī)、互聯(lián)網(wǎng)便可以隨時(shí)滿足剁手黨購物需求。今年大年三十、大年初一,劉艷汝仍像往常一樣在抖音直播平臺(tái)推薦螺螄粉。“春節(jié)期間,很多年輕人都宅家刷手機(jī),我們也希望能夠借用這一段時(shí)間更好地推薦螺螄粉。”
看好新行業(yè)的發(fā)展,“90后”韋艷勤也從菲律賓歸國投身主播大軍。“直播行業(yè)包容性很大,作為地地道道的柳州人,可以宣傳柳州螺螄粉,我覺得很有意義。”2021年,韋艷勤抱著試一試的心態(tài)加入螺螄粉主播行業(yè)。
圖為主播直播帶貨螺螄粉。 蒙鳴明 攝
一開始,韋艷勤在直播時(shí)有點(diǎn)害羞,對(duì)著鏡頭常常放不開自己。經(jīng)過一段時(shí)間的訓(xùn)練,如今她已經(jīng)練就快速聊天技能。“直播間受眾停留的時(shí)間很短,要盡快抓住他們。”如今,韋艷勤一秒鐘可以說7個(gè)字。
為適應(yīng)直播新業(yè)態(tài)發(fā)展,廣西奮升供應(yīng)鏈管理有限公司主營(yíng)螺螄粉直播業(yè)務(wù),招募“90后”“00后”直播帶貨。“作為新業(yè)態(tài),主播也需要年輕、有活力,還得是柳州本地人,對(duì)螺螄粉足夠熱愛。”該公司抖音主管阿拉雷介紹,比起傳統(tǒng)螺螄粉銷售,直播讓全國各地更多受眾迅速了解這一“網(wǎng)紅”小吃。
圖為主播直播帶貨螺螄粉。 蒙鳴明 攝
過年期間該企業(yè)抖音平臺(tái)大概漲粉7萬人,每天銷量額4萬元(人民幣,下同)左右。“主播在春節(jié)期間收入也比平時(shí)翻倍,還能夠把家鄉(xiāng)的美食推薦給大家,笑得合不攏嘴。”阿拉雷說。
“網(wǎng)紅小吃”螺螄粉牽手直播新業(yè)態(tài),只是中國網(wǎng)民春節(jié)購物“不打烊”的縮影之一。據(jù)抖音發(fā)布春節(jié)不打烊活動(dòng)戰(zhàn)報(bào)數(shù)據(jù)顯示,活動(dòng)期間,抖音平臺(tái)直播總時(shí)長(zhǎng)1207萬小時(shí),其中商家自播總時(shí)長(zhǎng)475萬小時(shí),累計(jì)看播人次184億。直播與短視頻帶貨效應(yīng)明顯,單場(chǎng)成交額破千萬的直播間1941個(gè),帶貨破萬短視頻7323個(gè);海量直播間突破“營(yíng)業(yè)天花板”,銷售額破10萬元的店鋪數(shù)31128個(gè)。
圖為主播直播帶貨螺螄粉。 蒙鳴明 攝
隨著直播行業(yè)興起,中國淘寶、京東、蘇寧、拼多多等傳統(tǒng)電商群雄逐鹿。隨之而來,各直播平臺(tái)監(jiān)管、隱私保護(hù)、打擊假貨、主播培訓(xùn)考評(píng)等機(jī)制也亟待完善。(完)
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