揚(yáng)子晚報(bào)網(wǎng)12月2日訊（記者 徐兢）曾憑借氣泡水一炮走紅，元?dú)馍钟么浅嗵\糖醇打出了0糖0卡的概念，讓年輕消費(fèi)者放下“長(zhǎng)胖”的顧慮喝氣泡水。12月2日，記者獲悉，元?dú)馍制煜氯疾枞瞪?jí)，去掉代糖赤蘚糖醇，轉(zhuǎn)變?yōu)椴粠鹞兜臒o(wú)糖茶。

元?dú)馍址矫姹硎荆疾枞サ舫嗵\糖醇是經(jīng)過(guò)多次考慮的，無(wú)糖茶目前已被更多消費(fèi)者接納，并在去年實(shí)現(xiàn)了逆勢(shì)爆發(fā)式增長(zhǎng)，所以決定將燃茶升級(jí)無(wú)糖茶。

據(jù)介紹，燃茶誕生之初是在含糖茶的革新上先邁出一小步，用代糖保留甜味，消費(fèi)者逐漸接受有甜味但無(wú)糖的產(chǎn)品。但燃茶也碰到了新煩惱，有些人看包裝寫(xiě)著無(wú)糖，預(yù)期是不甜的茶，也有人喝了之后因?yàn)橛刑鹞队X(jué)得是含糖茶。經(jīng)過(guò)發(fā)展，年輕人已經(jīng)對(duì)無(wú)糖茶有了深刻的認(rèn)知，元?dú)馍忠矠榇顺掷m(xù)走訪市場(chǎng)，觀察用戶(hù)行為，做各種維度的用戶(hù)調(diào)研。

(資料圖)

本次升級(jí)，燃茶去掉全線產(chǎn)品的代糖，轉(zhuǎn)變?yōu)椴粠鹞兜臒o(wú)糖茶。除了原有的烏龍茶、茉莉花茶等口味將逐漸迭代，也推出了新口味青柑普洱。

實(shí)際上，不帶甜味的茶味飲料，市面上的選擇有很多。記者走訪超市發(fā)現(xiàn)，目前無(wú)糖茶品牌還有農(nóng)夫山泉旗下的東方樹(shù)葉、三得利、淳茶舍、茶里王等。其中，東方樹(shù)葉推出三款新口味，青柑普洱、玄米茶和桂花烏龍。三得利則擁有橘皮烏龍、黑烏龍茶、茉莉?yàn)觚埖犬a(chǎn)品。此次元?dú)馍值娜疾栊缕罚芊衩摲f而出有待市場(chǎng)的考驗(yàn)。

來(lái)源：電商截圖

記者注意到，如今，0糖茶飲正成為越來(lái)越多年輕人的選擇。在小紅書(shū)上搜索“0卡糖奶茶”有超過(guò)5000條筆記，有人專(zhuān)門(mén)梳理了不同品牌低糖、低卡的推薦飲品。0糖的出現(xiàn)滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求。

除了元?dú)馍诌@樣的瓶裝茶品牌，新式茶飲行業(yè)也日益重視開(kāi)發(fā)無(wú)糖、代糖產(chǎn)品。近日，奈雪的茶宣布在門(mén)店全面使用0糖天然“羅漢果糖”，覆蓋現(xiàn)制茶飲及瓶裝果茶，提供帶甜味的代糖飲品。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，新式茶飲在產(chǎn)品上的競(jìng)爭(zhēng)先后經(jīng)歷了“茶的競(jìng)爭(zhēng)”“果的競(jìng)爭(zhēng)”以及“奶的競(jìng)爭(zhēng)”，現(xiàn)在進(jìn)入“糖的競(jìng)爭(zhēng)”。

根據(jù)零點(diǎn)有數(shù)發(fā)布的《2022年中國(guó)無(wú)糖茶飲行業(yè)洞察報(bào)告》顯示，無(wú)糖茶飲產(chǎn)業(yè)已經(jīng)步入成長(zhǎng)期，并進(jìn)入快速穩(wěn)定發(fā)展的新階段，無(wú)糖茶飲市場(chǎng)規(guī)模從2014年6億增長(zhǎng)至2020年48.5億，年復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)40%。隨著品類(lèi)市場(chǎng)進(jìn)一步成熟，預(yù)計(jì)到2025年，無(wú)糖茶飲市場(chǎng)規(guī)模將突破百億。

校對(duì) 陶善工

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