不帶甜味的無糖茶成新風口? 飲品巨頭拋棄“赤蘚糖醇”代糖:天天觀速訊
揚子晚報網12月2日訊(記者 徐兢)曾憑借氣泡水一炮走紅,元氣森林用代糖赤蘚糖醇打出了0糖0卡的概念,讓年輕消費者放下“長胖”的顧慮喝氣泡水。12月2日,記者獲悉,元氣森林旗下燃茶全系升級,去掉代糖赤蘚糖醇,轉變為不帶甜味的無糖茶。
元氣森林方面表示,燃茶去掉赤蘚糖醇是經過多次考慮的,無糖茶目前已被更多消費者接納,并在去年實現了逆勢爆發式增長,所以決定將燃茶升級無糖茶。
據介紹,燃茶誕生之初是在含糖茶的革新上先邁出一小步,用代糖保留甜味,消費者逐漸接受有甜味但無糖的產品。但燃茶也碰到了新煩惱,有些人看包裝寫著無糖,預期是不甜的茶,也有人喝了之后因為有甜味覺得是含糖茶。經過發展,年輕人已經對無糖茶有了深刻的認知,元氣森林也為此持續走訪市場,觀察用戶行為,做各種維度的用戶調研。
(資料圖)
本次升級,燃茶去掉全線產品的代糖,轉變為不帶甜味的無糖茶。除了原有的烏龍茶、茉莉花茶等口味將逐漸迭代,也推出了新口味青柑普洱。
實際上,不帶甜味的茶味飲料,市面上的選擇有很多。記者走訪超市發現,目前無糖茶品牌還有農夫山泉旗下的東方樹葉、三得利、淳茶舍、茶里王等。其中,東方樹葉推出三款新口味,青柑普洱、玄米茶和桂花烏龍。三得利則擁有橘皮烏龍、黑烏龍茶、茉莉烏龍等產品。此次元氣森林的燃茶新品,能否脫穎而出有待市場的考驗。
來源:電商截圖
記者注意到,如今,0糖茶飲正成為越來越多年輕人的選擇。在小紅書上搜索“0卡糖奶茶”有超過5000條筆記,有人專門梳理了不同品牌低糖、低卡的推薦飲品。0糖的出現滿足了消費者對健康飲食的追求。
除了元氣森林這樣的瓶裝茶品牌,新式茶飲行業也日益重視開發無糖、代糖產品。近日,奈雪的茶宣布在門店全面使用0糖天然“羅漢果糖”,覆蓋現制茶飲及瓶裝果茶,提供帶甜味的代糖飲品。
業內人士認為,新式茶飲在產品上的競爭先后經歷了“茶的競爭”“果的競爭”以及“奶的競爭”,現在進入“糖的競爭”。
根據零點有數發布的《2022年中國無糖茶飲行業洞察報告》顯示,無糖茶飲產業已經步入成長期,并進入快速穩定發展的新階段,無糖茶飲市場規模從2014年6億增長至2020年48.5億,年復合增長率超過40%。隨著品類市場進一步成熟,預計到2025年,無糖茶飲市場規模將突破百億。
校對 陶善工
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