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環球快消息!中央一號文件多次強調生豬穩產保供 中國肉協:重點做好三件事

2023-02-20 10:25:26    來源:揚子晚報

近日,2023年中央一號文件發布,文件中提到,要“落實生豬穩產保供省負總責,強化以能繁母豬為主的生豬產能調控”,為此,新京報記者采訪中國肉類協會副會長高觀,談談未來一年,中國肉類協會將如何理解和落實中央一號文件中提出的要求。

中國肉類協會副會長高觀。受訪者供圖


(資料圖片僅供參考)

生豬穩產保供的重點是做好三件大事

生豬作為重要農產品之一,保障生豬穩產保供是一項重要的民生工程。2020年,中央一號文件明確指出生豬穩產保供是當前經濟工作的一件大事,要采取綜合性措施,確保2020年年底前生豬產能基本恢復到接近正常年份水平,這是歷年來中央一號文件首次將生豬生產專門列項。

今年,中央一號文件再提生豬穩產保供,高觀指出,生豬的穩產保供,有三件重要的事要做。高觀說:“生豬是重要農產品之一,穩產保供的要求涉及的是農業問題,第一就是要穩定能繁母豬的數量,再就是飼料生產要供應充足,第三是一定要守住疫病防控這道關卡,說白了就是要保證母豬數量的同時,還要讓它們有的吃,不得病。”

“這幾年,經過非洲豬瘟、新冠疫情的沖擊,國內豬肉市場價格浮動大,可以看出國內目前還存在全產業鏈韌性不足的情況,所以說,生豬疫病這塊還有很多工作要做。”高觀表示,生豬穩產保供需要統籌的方面很多,做好這三件事的同時,豬舍建設、環境保護等方面也要同步做好。

《生豬產能調控實施方案(暫行)》仍舊適用

2023年中央一號文件中提到,要“強化以能繁母豬為主的生豬產能調控”。高觀介紹,能繁母豬是指產過一胎仔豬、能夠繼續正常繁殖的母豬,2021年,農業農村部、國家發展改革委、財政部、生態環境部、商務部、銀保監會六部門聯合制定并發布《生豬產能調控實施方案(暫行)》,其中明確指出,要“以能繁母豬存欄量變化率為核心調控指標”。

“原本生豬產能調控的核心指標是看生豬存欄量,而新的方案要求把這個關口前移,定在能繁母豬的存欄量上,目的是做到預調、早調、微調,穩固基礎的生產能力,防止生產大起大落,價格大漲大跌。”高觀說。

方案中提到,在“十四五”期間,國家生豬核心育種場種豬核心群保有量保持在15萬頭以上,最低保有量不低于12萬頭。當核心群保有量處于12萬—13.5萬頭(含臨界值)時,特別是低于12萬頭時,及時采取應對措施,加強政策支持,使核心群存欄量盡快回歸到合理水平。高觀說:“目前這個方案仍舊適用,中央一號文件重申生豬產能調控的要求,也說明了這項工作的重要性。”

工業要反哺農業

對于此次中央一號文件提到的相關要求,高觀提出:“對生豬產能調控的要求,本質上就是要增強產業鏈韌性,后端產業鏈都是基于養殖甚至是飼料這幾個前端環節為基礎的,只有保障養豬的前端,才能穩定后端產業鏈的發展。”

高觀表示,“十四五”期間,中國肉類協會將按照規劃,加強產業基礎建設,加強為“三農”服務,他說:“工業需要反哺農業,不能光顧著自己本環節的效益,而是從全產業鏈的利益考慮,加強服務,這是我們肉類協會對于中央一號文件的理解。”

“當前豬肉價格波動較大,在目前豬肉供給量充足的情況下,要求提高質量,推動豬肉產業高質量發展,以推優為重點。”高觀提出,未來中國肉類協會將在產業質量上持續發力,設立優質肉類標準,以人才為基礎、科技為動力,加強信息服務,引導產業健康可持續發展,他說,“希望加快我國由肉類大國向肉類強國轉型,構建肉類產業發展新格局。”

新京報記者 陳璐


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