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網(wǎng)紅外賣店食品安全嗎?集美市場監(jiān)管部門開展突擊檢查-天天亮點

2022-12-09 09:27:08    來源:廈門日報


(資料圖片)

近日,集美區(qū)市場監(jiān)管部門結合“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題”點題整治工作,組織執(zhí)法人員對轄區(qū)外賣配送量較高的餐飲門店開展食品安全突擊檢查行動,指導餐飲門店通過增加外賣封簽等措施,保障消費者的食品安全。

在一家飲品店的倉庫內(nèi),執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)店家將預包裝食品和食品包裝材料混放在一起,當場責令商家整改。檢查過程中,執(zhí)法人員還重點查看了飲品店的證照情況、從業(yè)人員持證情況、食品進貨查驗記錄、食品添加劑使用和保存、凈水處理設備使用、制冰機消毒等細節(jié),并針對臨期食品未設置專區(qū)存放等情況,指導商家進行整改。

在集美一家肯德基餐廳,執(zhí)法人員以炸雞可樂等世界杯期間熱銷產(chǎn)品為重點,開展現(xiàn)場檢查,并針對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的餐廳操作間地板濕滑、冰鏟未放置在消毒水里等問題,依法做了行政指導,責令店家進行整改。

“對于出貨量比較大的商家,我們還將進一步指導他們通過增加外賣封簽,保障消費者的食品安全。”市場監(jiān)管執(zhí)法人員表示。接下來,市場監(jiān)管部門將通過增加外賣封簽、開展“每月一周查網(wǎng)紅”行動,以及組織市民代表參與“你點我檢”食材監(jiān)督抽檢行動等形式,持續(xù)嚴防嚴控食品安全風險,為消費者營造安全、放心的消費環(huán)境。

關鍵詞: 執(zhí)法人員 食品安全 市場監(jiān)管

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