“皮膚是人體與外界環(huán)境直接接觸面積最大的器官，很多皮膚不適癥狀的產(chǎn)生均與外界環(huán)境因素如光照、污染物、化妝品刺激成分等有直接關(guān)系。”近日，北京工商大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院教授孟宏帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，研究出皮膚自身抗氧化屏障系統(tǒng)的特點(diǎn)和抗氧化的作用機(jī)制，并對(duì)皮膚健康保護(hù)提出了最新的護(hù)膚策略。

團(tuán)隊(duì)成員、北京工商大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院教授李姝靜介紹，皮膚是人體與環(huán)境接觸的第一道屏障，承受著來(lái)自外界環(huán)境的氧化壓力。當(dāng)皮膚受到外界刺激，一旦外界環(huán)境導(dǎo)致的氧化壓力超過(guò)自身皮膚的抗氧化系統(tǒng)能力時(shí)，過(guò)量的自由基會(huì)在皮膚中積累，導(dǎo)致皮膚損傷。

在研究中，團(tuán)隊(duì)成員發(fā)現(xiàn)皮膚深層會(huì)發(fā)生一系列的氧化應(yīng)激反應(yīng)機(jī)制，進(jìn)而找到了影響皮膚健康的“元兇”——活性氧。

團(tuán)隊(duì)成員呂永博如今正在一家公司從事化妝品功效原料研究開發(fā)工作。他介紹，生物體內(nèi)存在著與氧化代謝有關(guān)的、含氧自由基和易形成自由基的過(guò)氧化物，被簡(jiǎn)稱為活性氧。而活性氧的增多，會(huì)破壞機(jī)體氧化與抗氧化系統(tǒng)之間的平衡，最終導(dǎo)致皮膚氧化應(yīng)激反應(yīng)的出現(xiàn)。

在日常生活中，導(dǎo)致皮膚表面活性氧增多的“誘因”較多。李姝靜進(jìn)一步解釋，如大氣中污染物PM2.5，很容易穿透皮膚，進(jìn)入細(xì)胞并引起嚴(yán)重的基因表達(dá)水平缺陷和細(xì)胞氧化應(yīng)激；此外長(zhǎng)時(shí)間光照、化妝品中常用的酚類成分和不飽和脂肪酸類物質(zhì)等，也會(huì)在一定條件下導(dǎo)致活性氧增多。

通過(guò)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，皮膚的氧化應(yīng)激反應(yīng)一旦出現(xiàn)，會(huì)導(dǎo)致進(jìn)一步激活皮膚細(xì)胞炎癥反應(yīng)，損傷皮膚細(xì)胞DNA、脂質(zhì)及細(xì)胞膜，影響皮膚膠原蛋白合成等系列問(wèn)題，從而讓人類感知到皮膚衰老、敏感、暗沉等變化。

“細(xì)胞內(nèi)活性氧水平的升高，導(dǎo)致氧化應(yīng)激出現(xiàn)，目前被認(rèn)為是皮膚衰老的起始階段。”李姝靜解釋，皮膚里的膠原蛋白容易受到活性氧的破壞，導(dǎo)致膠原蛋白分子分解，然后以不同的方式重新交聯(lián)，會(huì)導(dǎo)致正?？梢苿?dòng)的膠原蛋白變得僵硬和流動(dòng)性降低，皮膚彈性下降?；钚匝踹€會(huì)導(dǎo)致皮膚細(xì)胞中的信使分子變得活躍并產(chǎn)生炎癥產(chǎn)物，同時(shí)增加基質(zhì)金屬蛋白酶的表達(dá)，從而減少膠原蛋白的產(chǎn)生和彈性纖維的合成，致使皮膚老化。

不過(guò)，人體皮膚也形成了獨(dú)特的抗氧化的防護(hù)機(jī)制。

“皮膚角質(zhì)層中的角化包膜，作為皮膚最外層的一部分，構(gòu)成了抗氧化防御的第一道防線，并提供了對(duì)大氣氧氣和紫外線輻射產(chǎn)生的高水平活性氧的保護(hù)。”李姝靜解釋，在正常情況下，生物體對(duì)氧化應(yīng)激具有有效的防御機(jī)制，其功能是滅活活性氧和限制自由基損傷。

“當(dāng)紫外線完全耗盡角質(zhì)層中的抗氧化劑，剩余的角化包膜中的富脯氨酸小蛋白才能發(fā)揮其抗氧化作用，保護(hù)細(xì)胞，所以角化包膜作為抗氧化屏障的重要性不言而喻。”李姝靜說(shuō)。

除此之外，皮膚中還存在抗氧化酶，是人體抗氧化系統(tǒng)的重要組成部分。皮膚中非酶抗氧化劑如維生素A、維生素C、維生素E等物質(zhì)都可以起到抗氧化作用。

“在皮膚表面保持氧化與抗氧化的平衡，是維護(hù)皮膚健康的關(guān)鍵。”李姝靜說(shuō)，為了對(duì)抗氧化應(yīng)激反應(yīng)，人體形成了較為完善的皮膚抗氧化系統(tǒng)，但若持續(xù)受到外界刺激，過(guò)量的活性氧在皮膚表面積累，超出皮膚自身抗氧化能力時(shí)，將會(huì)對(duì)皮膚造成損傷。

李姝靜提到，減少活性氧對(duì)皮膚的損傷，補(bǔ)充外源性自由基清除劑和抗氧化劑是目前常見(jiàn)的皮膚保護(hù)方式。此外，結(jié)合角質(zhì)層從外到內(nèi)抗氧化成分濃度由低到高的特點(diǎn)，在角質(zhì)層最外層補(bǔ)充持續(xù)性的抗氧化成分，進(jìn)行皮膚外源性防護(hù)也是抵抗外源性氧化損傷的新策略。

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