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培育本土種子“芯片”壯大稻米產業鏈 武漢首評“十大優米”

2021-12-19 09:19:22    來源:湖北日報

湖北日報訊 (記者李先宏、通訊員項俊平、陳雪瑩)“飯粒潔白飽滿、酥而不軟、清香爽口,華夏香絲第一名!”12月17日,在首屆“江城優米”品鑒會上,隨著主持人激昂的宣布,武漢“十大優米”新鮮出爐。省農科院糧食作物所、武漢華之夏種子有限公司聯合選育的高產優質水稻新品種“華夏香絲”名列榜首,其他9個品種是:美揚占、19香、潤豐香占、珈禾102、巨兩優68、粳香優12、龍兩優月牙絲苗、邦兩優香占和紅香優絲苗。

武漢市農業技術推廣中心主任姜正軍介紹,“十大優米”經過多輪“比拼”,61個“種子選手”通過初賽,選出39個進入第二輪;最后26個脫穎而出,闖入首屆“江城優米”決賽。決賽中,為確保公正,華中農業大學教授黃見良,武漢大學教授章志宏、朱仁山等業內權威專家采用盲評方式,獨立品評出“十大優米”。“我們主要從米飯的氣味,顏色、光澤、完整性等外觀,黏性、 彈性、軟硬度等適口性,以及滋味和冷飯質地等方面,對參評品種進行品鑒。”朱仁山教授介紹。

品鑒會上,還舉行了稻米產業鏈對接活動。5家農業種植企業、專業合作社分別與5家種子企業簽訂訂單種植加價收購協議,共同壯大武漢稻米產業鏈。

“江城優米”品鑒會由武漢市農業農村局主辦,武漢市種業協會承辦。武漢市農業農村局負責人介紹,武漢水稻特色明顯、食味性也好,但優質沒有優用,中國十大種子品牌中沒有一個武漢的,希望通過品鑒活動,逐步解決本土種子企業缺乏核心競爭“芯片”、大米加工企業缺乏優質大米品牌、種植企業豐產不豐收等問題。


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