中鹽長江鹽化有限公司總經理蔣華彬怎么也想不到，有一天他會帶著團隊，與消費者直接面對面。

位于應城市長江埠的中鹽長江鹽化營業廳，擺放著各式各樣包裝的鹽產品，電子顯示屏滾動宣傳，蔣華彬與同事們熱情地向圍觀的市民宣傳推薦。

該營業廳的開放，是中鹽長江鹽化從“計劃”走向“市場”的一項重要舉措。

中鹽長江鹽化建廠51年，是中國鹽業總公司旗下的子公司，曾經80%的食品鹽通過計劃出售。鹽改政策的出臺，讓這家老鹽企開始思考如何“賣鹽”。

“在新的市場環境下搶占一席之地，必須盡快建立一個對外開放的平臺，讓更多人了解我們的產品。”蔣華彬說。經過半年籌備，投入100余萬元，營業廳于2018年5月28日正式開張。該營業廳每天零售量達25噸左右，還有福建、江西、湖南等地從事食鹽批發的商人上門采購。

鹽業體制改革，就像促進企業轉型、產業升級的一劑良藥。在企業看來，這是最艱難的時期，也是搶抓機遇的窗口期。

益鹽堂是一家民營制鹽企業。以往，除省鹽業集團指定的“計劃鹽”外，大多數產品被貼上其它品牌入市銷售。新政策之下，獲得了進入零售領域許可，益鹽堂不惜斥資億元，邀請知名主持人汪涵代言，在央視黃金時段投放廣告，成為首個登上央視的鹽產品廣告。多年“隱藏閨中”，如今終于可以堂堂正正唱響自己的品牌，向外宣告“好鹽盡在益鹽堂”。

相對益鹽堂的大手筆，久大鹽業則選擇了線下拓展渠道。久大鹽業也是一家老牌鹽企，一直致力于培育自己的銷售團隊。祝三平介紹，公司在全國28個省市、650個縣建立了自有營銷渠道，同時與多家連鎖商超合作，深耕區域市場。

新的合作模式和業態進入食用鹽產業。雙環、益鹽堂等企業紛紛在淘寶、京東、拼多多等電商平臺，注冊店鋪，更新發布品牌及各類產品。

（湖北日報全媒記者 胡瓊瑤 通訊員 馮璇 李夢婷）

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