餐館老板回應“一只雞吃出1米長雞脖”:顧客點了兩只雞,可切16段
極目新聞記者 趙德龍
視頻剪輯 向瑩
?2月5日,江蘇宿遷沭陽縣網友發布視頻稱,在當地一家餐館吃飯,竟在一個鍋里吃出10多段雞脖子,擺出來足有一米長,引網友關注。該飯店老板回復極目新聞記者,確實是兩只雞的雞脖子,且是兩只比較大的雞,一只雞脖能切作8段。
該網友發布視頻顯示,在一餐桌上,擺出一串雞脖,約一米長,有16段雞脖。視頻配文稱:吃一只雞,一米多長雞脖子,老板態度差。視頻引發網友關注,有網友懷疑,很有可能是前幾桌客人吃剩下的菜,被重新摻進去給下一桌客人吃。
視頻信息顯示,該餐館位于江蘇宿遷沭陽縣。2月6日,老板蔡女士(化姓)告訴極目新聞記者,她們家是開了11年的老品牌地鍋雞門店,這桌客人擺出來的雞脖子,都是新鮮的,不存在混雜前一桌客人吃剩的雞脖。
蔡女士稱,此事發生于2月5日凌晨,當天因為比較晚,她不在店內,客人由老公接待。“他們開始說有10位顧客用餐,點了兩只雞,待菜都上齊時,總共只來了6位客人。”蔡女士說,顧客和他老公商議是否可以優惠一些,他老公沒有同意,顧客便發布了上述視頻。
蔡女士表示,她們家的雞,都是從外面買的洗凈切好的整雞,是當地的烏雞,大的有五斤重,洗凈后統一送到店內,雞脖切小點確實可以切成8段。
蔡女士稱,她老公平時只顧炒菜,也不太愛說話,都說他是老實人,顧客說他老公態度不好,可能是當時沒同意顧客的請求,希望該顧客可以親自來店里看看。
極目新聞記者聯系上宿遷市一家在相關平臺評分較高的地鍋雞店,老板稱他們一般會將一只雞的脖子切成4段,最多不超過5段,每段不到大拇指長,總長約20厘米。
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