極目新聞?dòng)浾?張盼

通訊員 杜少華 鄭小旭

(資料圖片僅供參考)

齊聚龍蝦之鄉(xiāng)，共享楚菜盛宴。5月20日，在2023年湖北省楚大廚爭(zhēng)霸賽暨湖北鄉(xiāng)村工匠（小龍蝦烹飪）職業(yè)技能大賽現(xiàn)場(chǎng)，潛江發(fā)布2023版美食地圖評(píng)選結(jié)果，推薦30道潛江本土特色美食，邀請(qǐng)全國美食愛好者品評(píng)打卡。

齊聚龍蝦之鄉(xiāng)，共享楚菜盛宴

30家特色美食名店名菜

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潛江蝦皇 油燜大蝦

潛江味道工廠 蒜蓉大蝦

潛陽城 8號(hào)蒜蓉大蝦

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潛洋土菜館 壓鍋黃牛肉

張金冬桂餐館 潛江花糕

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西大垸土鴨館 西大垸柴火鴨

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老廣華酒樓 棗香肉

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潛江梁記粥鋪 蚌（bang）憨子火鍋

龍灣鄉(xiāng)親們酒樓 龍灣土雞火鍋、鍋巴飯

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潛江娘佳飯店 炭火魚頭

潛江曉飛歌 全蝦宴

魚家小院 一魚兩吃

潛江小城故事 黃灣藕湯

據(jù)潛江市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，經(jīng)各地申報(bào)，潛江市商務(wù)局和潛江市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)地探店評(píng)選，綜合網(wǎng)絡(luò)投票和專家評(píng)審意見，評(píng)選出了30道潛江特色美食，繪制了2023版潛江美食地圖。

潛江龍蝦作為“十大楚菜名菜”之一，入選《中國楚菜大典》和《楚菜標(biāo)準(zhǔn)》，是楚菜品牌的特色元素和杰出代表，是潛江著重推薦的特色美食。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，極目新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，有不少企業(yè)擺攤展示龍蝦特色美食，現(xiàn)場(chǎng)制作龍蝦菜，送給游客免費(fèi)品嘗。5月20至22日，在潛江市體育中心會(huì)設(shè)立“荊楚購”潛江特色美食展示展銷區(qū)域，入選潛江美食地圖的特色名店將開展為期3天的現(xiàn)場(chǎng)展示活動(dòng)。

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