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東西湖的專屬甜蜜,等你來!

2023-05-22 11:09:23    來源:湖北日報客戶端

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立夏一過,武漢開啟夏季高溫模式。


(資料圖片僅供參考)

東西湖的專屬甜蜜,你嘗過嗎?

5月18日,記者走進(jìn)新溝鎮(zhèn)街新河社區(qū)西瓜大棚,瓜農(nóng)牟加福正忙著采摘、搬運西瓜。放眼望去,一個個圓滾飽滿的西瓜藏在綠葉中,十分可愛。牟加福的這筆超市訂單,價格每斤3.5元。

"我的80畝西瓜都用大棚種植,不但熟得比別家早,也更甜!"牟加?,F(xiàn)場掰開一個西瓜,只見西瓜果肉粉紅、無籽,嘗一口非常甘甜。

牟加福種植的大棚西瓜有美都、甘美兩個品種,為保證西瓜口感和甜度,牟加福選用了進(jìn)口有機肥、復(fù)合肥,每噸價格在7000元至18000元之間,平均每畝用肥300多斤。

據(jù)了解,每年西瓜下市后,牟加福會換地安裝大棚種瓜,保證來年西瓜產(chǎn)量與品質(zhì)。目前,牟加福的大棚西瓜畝產(chǎn)最高可達(dá)到1.3萬多斤,可持續(xù)供應(yīng)至10月份,除供應(yīng)武漢市場外,還遠(yuǎn)銷廣東、廣西等地。

在辛安渡街紅旗社區(qū),瓜農(nóng)馮明華的200畝西瓜迎來成熟。

"一生只做一件事,那就是種瓜!"馮師傅從20歲開始種瓜,今年已經(jīng)是第28個年頭,除了常見的甘美、美都,今年馮師傅還種了一批金皇后西瓜,這種西瓜又名"小黃人",因瓜皮呈金黃色而得名,成熟的金皇后單個重量在兩三斤左右,皮薄肉嫩、清甜可口,將在本月25日后上市。

如何找到口感最好西瓜?

馮師傅說,挑瓜有三個步驟。

| 一聽聲音 |

將西瓜托在一只手上,另一只手在瓜皮上輕輕拍打,如果感覺到托著西瓜的手心微微顫抖,感受到敲擊的節(jié)奏,西瓜發(fā)出"嘭嘭"的濁音,說明西瓜成熟。

|二看花紋 |

看兩個瓜紋之間的間距,間距越寬代表成熟度越高。

| 三摸瓜蒂 |

瓜蒂越卷,吸收的養(yǎng)分也就越多,西瓜就越甜,成熟度也越高。

西瓜大棚內(nèi)溫度接近40攝氏度,但強烈的吃瓜沖動,讓記者依然耐心尋找著心中的"瓜王"——敲打震動感強、瓜紋夠?qū)?、瓜蒂已?jīng)卷成了豬尾巴狀。

切開"瓜王",瓜肉呈淡紅色,散發(fā)出清香,吃下一口十分香甜,酷暑全部褪去,滿口皆是夏日專屬涼爽!

地址 百度導(dǎo)航辛安渡街紅旗社區(qū)

??聯(lián)系電話 13819683038

Tips :

目前,馮師傅的西瓜甜度已達(dá)到13度,可持續(xù)上市5茬,供應(yīng)至10月份。市民可前往馮師傅瓜棚購買。

(湖北日報客戶端 通訊員 王露 但峰 何婷 許雅潔 劉航 李寒梅)

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