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游客品嘗各種口味的龍蝦 通訊員供圖

楚天都市報極目新聞訊（記者高偉 通訊員蔡代明 朱秀暉）龍蝦特色美食展、荊門蝦王爭霸賽、龍蝦廚藝大賽、趣味剝蝦挑戰賽……5月19-21日，荊門市2023年小龍蝦美食旅游文化節在沙洋岳飛城舉辦，豐富多彩、妙趣橫生的特色項目為消費者們帶來了不一樣的視覺體驗和“饕餮盛宴”。

“2022年荊門小龍蝦養殖面積92.9萬畝，產量11.6萬噸，全國每25只小龍蝦就有一只產自荊門。”在開幕式上，荊門市現場發布了小龍蝦產業發展報告。

“一只蝦”是湖北省十大重點農業產業鏈和荊門市農業產業“六個一”工程之一。近年來，荊門市作為全國小龍蝦主產區之一，圍繞全力推進“一只蝦”工程，大力發展稻蝦綜合種養，先后總結推廣了稻蝦共作、無溝化養殖等小龍蝦養殖模式，發展小龍蝦養殖面積92.9萬畝，實現產量11.6萬噸，初步建成了集苗種繁育、生態養殖、規模加工、冷鏈物流、美食餐飲、節慶旅游于一體的全產業鏈，產值達到97.7億元，為農民增產增收奠定了堅實基礎。

“99.5克！”在活動現場舉行的荊門蝦王爭霸賽中，15家養殖公司養殖的小龍蝦打擂比拼，經激烈角逐，來自沙洋縣范小軍家庭農場的一只小龍蝦奪得蝦王爭霸賽冠軍。

“我今年養殖小龍蝦面積有800畝，每畝總收入預計將達到8000元。”“蝦王”范小軍是沙洋縣官垱鎮石鼓村的一名養殖戶，他高興地告訴極目新聞記者，當地的水源條件好、水草豐富，隨著氣溫的提升，小龍蝦還會不斷長大。

“一袋120克，售價50元。”在岳飛城設立的龍蝦特色美食展區，游客們來回穿梭，高興地品嘗不同口味的小龍蝦。湖北一家食品公司負責人告訴極目新聞記者，公司推出的油炸即食蝦尾深受年輕人歡迎，已在湖北部分大型超市銷售。

據介紹，沙洋縣作為“中國小龍蝦產業十強縣市”，“三白”小龍蝦養殖面積43萬畝，年產量6.5萬噸，擁有一批小龍蝦加工企業，在全國17個省市建設有苗種和商品蝦銷售網點，產業發展要素聚集，已成為促進沙洋農業農村發展的優勢特色產業。

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