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游客品嘗各種口味的龍蝦 通訊員供圖

楚天都市報(bào)極目新聞?dòng)崳ㄓ浾吒邆?通訊員蔡代明 朱秀暉）龍蝦特色美食展、荊門(mén)蝦王爭(zhēng)霸賽、龍蝦廚藝大賽、趣味剝蝦挑戰(zhàn)賽……5月19-21日，荊門(mén)市2023年小龍蝦美食旅游文化節(jié)在沙洋岳飛城舉辦，豐富多彩、妙趣橫生的特色項(xiàng)目為消費(fèi)者們帶來(lái)了不一樣的視覺(jué)體驗(yàn)和“饕餮盛宴”。

“2022年荊門(mén)小龍蝦養(yǎng)殖面積92.9萬(wàn)畝，產(chǎn)量11.6萬(wàn)噸，全國(guó)每25只小龍蝦就有一只產(chǎn)自荊門(mén)。”在開(kāi)幕式上，荊門(mén)市現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告。

“一只蝦”是湖北省十大重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和荊門(mén)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“六個(gè)一”工程之一。近年來(lái)，荊門(mén)市作為全國(guó)小龍蝦主產(chǎn)區(qū)之一，圍繞全力推進(jìn)“一只蝦”工程，大力發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)，先后總結(jié)推廣了稻蝦共作、無(wú)溝化養(yǎng)殖等小龍蝦養(yǎng)殖模式，發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖面積92.9萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量11.6萬(wàn)噸，初步建成了集苗種繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、規(guī)模加工、冷鏈物流、美食餐飲、節(jié)慶旅游于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)值達(dá)到97.7億元，為農(nóng)民增產(chǎn)增收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“99.5克！”在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行的荊門(mén)蝦王爭(zhēng)霸賽中，15家養(yǎng)殖公司養(yǎng)殖的小龍蝦打擂比拼，經(jīng)激烈角逐，來(lái)自沙洋縣范小軍家庭農(nóng)場(chǎng)的一只小龍蝦奪得蝦王爭(zhēng)霸賽冠軍。

“我今年養(yǎng)殖小龍蝦面積有800畝，每畝總收入預(yù)計(jì)將達(dá)到8000元。”“蝦王”范小軍是沙洋縣官垱鎮(zhèn)石鼓村的一名養(yǎng)殖戶(hù)，他高興地告訴極目新聞?dòng)浾撸?dāng)?shù)氐乃礂l件好、水草豐富，隨著氣溫的提升，小龍蝦還會(huì)不斷長(zhǎng)大。

“一袋120克，售價(jià)50元。”在岳飛城設(shè)立的龍蝦特色美食展區(qū)，游客們來(lái)回穿梭，高興地品嘗不同口味的小龍蝦。湖北一家食品公司負(fù)責(zé)人告訴極目新聞?dòng)浾撸就瞥龅挠驼词澄r尾深受年輕人歡迎，已在湖北部分大型超市銷(xiāo)售。

據(jù)介紹，沙洋縣作為“中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣市”，“三白”小龍蝦養(yǎng)殖面積43萬(wàn)畝，年產(chǎn)量6.5萬(wàn)噸，擁有一批小龍蝦加工企業(yè)，在全國(guó)17個(gè)省市建設(shè)有苗種和商品蝦銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素聚集，已成為促進(jìn)沙洋農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。

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