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一級預警!豬價持續低迷,國家出手了

2023-07-07 07:51:13    來源:國是直通車

持續低位運行下,生豬價格已拉響過度下跌一級預警。

據官方監測,6月26日至30日當周,全國平均豬糧比價低于5:1,進入《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間。國家將啟動年內第二批中央豬肉儲備收儲工作。

3月下旬以來,我國豬價持續低迷,其背后的原因是什么?后期走勢如何?


(相關資料圖)

豬價為何持續走低?

農業農村部監測數據顯示,7月4日,全國農產品批發市場豬肉平均價格為每公斤18.92元,比3月3日每公斤21.04元下跌10.1%。生豬方面,據中國養豬網養豬數據中心監測數據顯示,生豬(外三元)價格為每公斤14.05元,比3月4日的15.82元下跌11.2%。

記者走訪北京郊區一家超市發現,在肉制品打折區,五花肉價格為每斤13元。據超市工作人員介紹,近幾個月來,豬肉價格一直比較便宜。

對于豬價持續低迷的原因,植信投資研究院宏觀研究員丁宇佳表示,今年一季度在豬價快速跌破行業平均成本線及豬病擾動下,生豬產能有所去化,但仍處于較高水平,加上市場看好后市行情,始終存在二次育肥補欄和壓欄行為,導致產能出清速度較為緩慢,二季度生豬供給也總體偏寬。同時,豬肉消費仍處在傳統淡季,豬價因此繼續走低。

國家出手力促市場平穩

為推動生豬價格盡快回歸至合理區間,年內第二批中央豬肉儲備收儲工作已提上日程。

2023年以來,國家發改委多次就生豬價格波動發聲。今年2月17日,由于豬糧比低于5:1,處于過度下跌一級預警區間,國家啟動了今年第一批中央凍豬肉儲備收儲工作,收儲量達2萬噸。

收儲政策之后,豬價短期內出現一定反彈。據中國養豬網養豬數據中心監測數據顯示,2月17日生豬(外三元)價格為每公斤14.91元,到3月1日價格快速升至每公斤16元。

對于近期的第二輪豬肉收儲,國家發改委價格監測中心表示,6月第四周豬價持續下滑,是由于南方多地豬病復發,養殖單位出欄積極性普遍偏高,加之部分養殖單位月度計劃完成緩慢,挺價情緒偏弱,拖累豬價持續走低。從消費端來看,目前終端市場走貨緩慢,并且屠宰企業凍品入庫量有限,對豬價幾無利好拉動。短期來看,7月初北方部分集團豬場出欄節奏或放緩,市場不乏抗價情緒,但南方利空因素仍多,或導致豬價繼續下滑。

為推動生豬價格盡快回歸至合理區間,國家發改委表示,將會同有關方面啟動年內第二批中央豬肉儲備收儲工作,并指導各地同步收儲。官方強調,國家高度關注生豬市場價格變化,將持續加強生豬產能和價格調控,促進生豬市場平穩運行。

后期豬價走勢如何?

決定豬價的根本因素在于供需關系。分析認為,當前官方收儲有利于對沖豬價進一步下探壓力,但當前生豬供給量仍處于高位,此外,7、8月是豬肉消費淡季,短期內豬價低迷狀態或難以得到逆轉。

農業農村部公布的最新數據顯示,5月份全國生豬產能繼續回調,生豬出欄增速有所放緩,生豬的價格低位小幅震蕩。據統計,5月份全國能繁母豬存欄量環比下降0.6%,同比增長6%,連續5個月回調。5月末全國能繁母豬存欄4258萬頭,為4100萬頭正常保有量的103.9%,處于生豬產能調控綠色合理區域的上沿。5月份,全國生豬出欄環比增長0.3%,增幅較上月收窄2.8個百分點,同比增長7.2%。

農業農村部生豬產業監測預警首席專家王祖力表示,當前生豬出欄增速放緩,豬價低位震蕩運行。按照當前價格測算,養殖場戶每出欄一頭商品豬虧損約190元,生豬養殖處于持續虧損的狀態。

對于后期豬價走勢,王祖力表示,隨著生豬產能回調,未來兩個月生豬出欄將減少。與此同時,三季度豬肉消費將逐步轉強,預計后市生豬價格將逐步回升。

丁宇佳指出,隨著收儲政策托底豬肉價格、行業產能加速去化,供給壓力逐漸緩解,豬肉價格進一步下探空間有限。但當前生豬存欄和出欄仍處高位,加上夏季是豬肉消費淡季,豬肉價格短期繼續低位震蕩。預計三季度末,隨著開學季和中秋節來臨、氣溫下降,豬價有望逐漸回升。但年內豬肉市場供給依然相對充裕,豬價未來上漲空間有限。

文/陳溯

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