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隔夜冰西瓜能不能吃?冷飲和熱茶誰更解暑?

2023-08-05 06:29:49    來源:湖北日報

湖北日報訊(記者汪菁華、實習生孫駿)近日,50歲的陳女士(化姓)進食隔夜冰西瓜后,肚臍周圍絞痛,并且伴隨著高熱的癥狀,體溫最高達39攝氏度。陳女士立即來到泰康同濟(武漢)醫院進行了檢查,發現炎癥指標明顯升高,醫生診斷為急性腸炎。8月3日,經過禁食水、抗感染、補液、解痙一系列對癥治療后,陳女士的癥狀也慢慢好轉,準備出院。

消化內科劉曼醫生介紹,夏季有不少腹痛、腹脹的患者,其誘因多與過量喝冷飲、食用冰品有關。切水果前,一定要事先把案板、刀具和水果皮清洗干凈。切開的西瓜應該盡快放入冰箱冷藏,并用保鮮膜包好。西瓜在常溫環境中放置超過2小時的最好不吃,在冰箱冷藏時間也最好不要超過12小時,最長不要超過24小時。如果瓜的切面出現了變質、不新鮮的情況,建議直接將瓜全部扔掉。

劉曼提醒,夏日雖炎熱,但也應少量或盡量不食用冷飲、冰品。冷飲需要體內水分進行稀釋,而冷飲進入體內后導致體內溫度驟降,暑熱集聚無法散發,反而會增加中暑的風險。并且過度依賴冷飲可能會導致營養不均衡、消化不良或者影響牙齒健康。暑熱難耐時,喝熱茶比喝冷飲更解暑。因為熱茶可以促進皮膚汗液分泌,毛孔打開,當汗液蒸發的時候,也會散去身體表層的熱量。同時,茶水中的咖啡堿等成分也能對體溫進行調節,有降暑效果。

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