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關注“菜籃子”生產供應 節后部分蔬菜品種價格下行|世界微動態

2023-02-02 06:07:45    來源:杭州網

央視網消息:來關注“菜籃子”生產供應。農業農村部最新數據顯示,1月份全國“菜籃子”指數為127.35,環比上漲8.22點,同比上漲2.15點,其中蔬菜價格呈現季節性上漲。

1月份,農業農村部重點監測的28種蔬菜全國批發均價為每公斤5.73元,環比上漲22.2%,同比上漲8.9%。分品種看,環比價格漲幅較大的包括青椒、菜花、生菜、油菜。


【資料圖】

農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶:一月份蔬菜價格季節性上行,主要原因是冬季蔬菜供應主要以設施蔬菜和南菜北運蔬菜為主,那么生產成本和運輸成本都相對較高,此外就是節日效應拉動了節前備貨的需求,蔬菜消費比較旺盛。

張晶分析,當前全國蔬菜在田面積穩中有增,1月份氣象條件對蔬菜生長總體有利。雖然春節期間大風降溫天氣導致南方局地露地蔬菜受凍,但大部分地區沒有出現強降雪,且天氣晴朗、光照充足,加之各地提早采取了加固大棚、覆蓋保溫等措施,設施農業受影響有限,預計未來蔬菜生產供應有保障。

農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師 張晶:當前,全國蔬菜在田面積6922.3萬畝,同比增加了101.2萬畝,穩中有增的一個趨勢,未來10天,蔬菜主產區的氣溫主要是較常年同期偏高或接近常年同期,預計后期的蔬菜供應有保障,價格將逐步轉為季節性下行。

市場最新的蔬菜價格如何呢?春節后有哪些新變化呢?來看記者在北京市場的探訪。

記者在北京新發地農產品市場蔬菜交易區看到,市場內車輛往來繁忙,商戶谷志龍正在指揮工人裝貨卸貨,他告訴記者,近期,豆角、黃瓜、茴香等春節熱銷的蔬菜品種價格回落明顯,主要原因是節日效應減弱以后,需求有所減弱,而供應在增加。

商戶介紹,春節后,大白菜、大蔥的價格也有不同程度的下降,其中山東、河北冬儲大白菜庫存充足,近期大量出庫,另外,湖北新采收大白菜的上市量也有所加大。新發地市場數據顯示,1月30日,市場蔬菜加權平均價為每公斤4.76元,比1月29日下降0.42%。在采訪中記者還了解到,部分蔬菜像圓白菜、白蘿卜、生姜等價格依然堅挺。

北京新發地市場蔬菜商戶 宋笑:(生姜)現在七元多(一斤),跟去年同期(相比)漲了有五元一斤,因為產量低、種植的(面積)也少。

記者了解到,一月份,新發地市場每天蔬菜的供應量在1.9萬噸左右,大白菜、土豆、茄子、西紅柿主要品類供應量充足。

北京新發地市場負責人 童偉:價格受到節日效應影響比較明顯,在除夕左右達到高點,隨后開始回落,預計元宵節過后價格將回歸到正常水平。

而在上海,記者走訪了多家菜場發現,蔬菜、肉類等價格已從節前的高位逐漸回落,各類春菜也開始陸續上市。

節后的菜場里,各類綠葉菜紛紛唱起了“主角”。在上海市金山區蒙山路菜場,脆嫩的當季竹筍、新鮮水嫩的草頭、蓬蒿、米莧、水芹以及小青菜等,讓不少市民的菜籃子里都盛上了“春天的味道”。

攤主介紹,年后綠葉菜銷量比春節期間上漲一到兩成,而市民喜愛的本地香椿、空心菜等將在3到4月份上市。未來隨著天氣逐漸回暖,上海本地蔬菜供應增多,預計蔬菜價格將會繼續下跌。

關鍵詞: 農產品市場 同比上漲 首席分析師

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