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能顛鍋做美食、會穿針縫衣服 這些“中華小當家”手可真巧 環球即時看

2023-05-14 10:19:36    來源:廈門日報

小廚師全神貫注地做菜。(廈門日報記者 林銘鴻 攝)

小廚師各顯神通。(廈門日報記者 林銘鴻 攝)


(資料圖)

科技中學木工社團的三位女生現場制作了伸縮書架。 (廈門日報記者 林銘鴻 攝)

正聚精會神穿針引線的小男孩,他要現場縫好兩顆扣子。 (廈門日報記者 佘崢 攝)

孩子們現場制作的精美菜肴。圖/市教育局 提供

在噴香的大蒜和辣椒味中,會議開始了,主講臺邊,是鍋碗瓢盆——昨天,全市中小學勞動教育成果展示活動就這樣開幕了。

在廈門市蔡塘學校舉辦的展示活動,設在體育館,之所以有大蒜、辣椒和鍋碗瓢盆的陪伴,是因為在勞動教育成果匯報會結束后,馬上要進行勞動技能現場比拼。來自全市中小學的孩子們能顛鍋、會穿針,還能自己做木工。

市教育局說,近年來,我市中小學積極探索和實踐勞動教育改革,取得了豐碩成果。此次展示活動,既是檢驗,加強彼此學習交流,也是為了今后深化勞動教育改革。

特殊的比賽:

40分鐘做兩道菜 賽場飄出飯菜香

勞動技能現場比拼是昨天的重頭戲,它包括穿針引線、米其林小廚師、巧手DIY三個項目,其中,又以“米其林小廚師”項目最引人注目,16所學校派人參加廚師爭霸賽,每校3人,他們要在規定的40分鐘內,完成兩道菜。

不少參賽選手是懷著真愛參加的。湖濱中學的一名選手是剛參加完一模的初三學生,科技中學還有一名高二學生出戰,他們說,沒辦法,就是喜歡做菜。

同安西柯中心小學的一位小廚師稱自己一周做幾次飯,一般是“周六周日,周一、周二和周四”,他說,自從學會做飯后,不求人了。蔡塘學校一位小廚師則在喧鬧的環境中,專心地炸土豆絲,不理睬圍在他身邊的“吃瓜群眾”的提問,有人嘀咕說:“他好帥啊!”

這些“中華小當家”(中華小當家是著名美食動畫作品中的人物,廚藝高超)才剛開火,香味立刻彌漫體育館,大家紛紛喊餓了。小廚師也不負眾望,端出水煮三鮮、酸菜魚等網紅菜,還有海蠣餅等傳統菜,更有“妃子笑”等功夫菜。

特殊的頒獎:

比拼不分勝負 大家都得獎

穿針引線和巧手DIY項目雖然風頭不及米其林小廚師,其實也飽含趣味。在穿針引線比賽中,選手要縫好預先剪掉的2顆扣子;巧手DIY項目中,各校展示拿手項目,譬如說,科技中學木工社團的三位女生現場制作了伸縮書架。

展示活動最后進行頒獎,出乎意料的是,這一展示活動沒有決出勝負,大家都獲得“勞動小能手”的獎狀。

市教育局副局長吳雪慧說,勞動技能是孩子一生享用的技能,這比評獎更重要。

亮點

蔡塘學校

勞動比賽現場抽號 每個人都可能上場

丁敏健是廈門市蔡塘學校的校長,有一次,學生指著學校菜地里的西紅柿問他:“校長,這是南瓜嗎?”

丁敏健昨天說,這讓他更加意識到在學校開展勞動教育的緊迫性。昨天,蔡塘學校向全市學校分享勞動教育經驗。

這位校長認為,學校要在真實的情境下開展勞動教育。蔡塘學校在校園里種了一壟水稻,為的是讓學生明白大米是怎么來的;校運會,學校用中藥園里的香茅,做成香茅茶,給全校學生喝,深受歡迎。

這所學校還認為,要引導學生通過勞動去解決真正需要解決的問題,這樣他們才能意識到勞動的意義和價值。蔡塘學校的很多孩子是跟隨務工的父母來到廈門的,他們的父母在外打拼,更需要孩子掌握一定勞動技能。

兩年前,蔡塘學校舉辦第一屆勞動技能大賽,和很多勞動比賽不一樣的是,蔡塘學校是當場抽簽——丁敏健說,學生在現場等待,現場抽,如果抽到五號,那么每個班的五號就得上場比拼。

他說,我們用一場活動成功撬動了全校學生學做家務。

同安洪塘頭小學

在“棒棒糖”地上 種太空瓜果

昨天,全市中小學勞動教育成果成品展示同時舉行,全市有19所學校參加,設置19個展臺,展示各區各校近年來開展勞動教育成果情況。

同安洪塘頭小學帶來了學校勞動基地出品的瓜果,全部是“太空”級別:太空苦瓜、太空五彩椒、太空甜瓜、太空萵苣,太空蛋茄……

這所學校五年級的學生陳劭彧是勞動社團的團長,他說,種子是網上買的,因為覺得很奇特。他的同學謝佳怡說,太空種子剛開始種植有點麻煩,她分析:“可能是它們不熟悉地球環境。”過了一段時間,就沒啥不一樣。

學生們還帶來了勞動基地的豚鼠,她是“英雄母親”——5月10日剛生了三只小豚鼠。學生們嘰嘰喳喳地說,豚鼠爸爸這次沒有來,因為它太害羞了。他們還說,學校里的勞動基地,讓他們覺得上學更有趣了。

洪塘頭小學的老師介紹,學校開辟的勞動基地取名叫“棒棒糖”,形狀也像是棒棒糖,為的是讓孩子們覺得“勞動是甜”的。

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