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中國賽艇集訓(xùn)隊(duì)進(jìn)行水上專項(xiàng)訓(xùn)練。

文/圖 湖北日報(bào)全媒記者 張?jiān)娗?通訊員 程龍洲 伍美菱

農(nóng)歷除夕凌晨4時(shí)，劉青和往常一樣悄悄起床，穿好衣服簡單洗漱后離開宿舍來到食堂后廚，和同事們一道煮粥、煨湯、搟面、翻豆皮、炸春卷、煎鍋貼。在20多個(gè)品種的早餐中，150個(gè)鮮肉包和醬肉包是劉青的獨(dú)有招牌，不僅餡料足、湯汁濃，咬一口滿嘴流油，還百吃不膩，“早訓(xùn)后，他們就該來吃飯了。”劉青仿佛看到了運(yùn)動(dòng)員和教練們大快朵頤的畫面，手上的動(dòng)作又加快了。

這里是湖北省體育局水上運(yùn)動(dòng)管理中心鄂州紅蓮湖基地，也是中國賽艇集訓(xùn)隊(duì)冬訓(xùn)備戰(zhàn)地。

7時(shí)左右，曙光微露，凜冽的寒風(fēng)中，一條條賽艇箭一般驀然沖出，瞬間劃破了紅蓮湖寂靜的湖面。

中國賽艇集訓(xùn)隊(duì)冠軍艇女子四人雙槳組湖北籍教練陳征告訴記者：“今天是年前最后一練，下午準(zhǔn)備再加練一組，全隊(duì)初一放假一天，初二開始訓(xùn)練上量。”為備戰(zhàn)世錦賽和亞運(yùn)會(huì)，即使在春節(jié)期間，這支承擔(dān)著中國軍團(tuán)爭金奪銀重任的水上鐵軍也“不打烊”，而紅蓮湖，就是他們最好的練兵場。中國女子四人單槳組鄂籍國手林心玉和隊(duì)友剛剛劃完一圈回到碼頭喝水，談及新年愿望，她笑了：“想必大家的愿望都很一致吧。”

由于當(dāng)天是除夕，早餐后隊(duì)里有一段自由活動(dòng)時(shí)間，幾個(gè)隊(duì)員相約來到基地宿舍樓理發(fā)室，“方師傅，理個(gè)發(fā)好過年啊！”方建平聞聲笑著招呼對方就座，拿起電推子麻利地工作起來。從業(yè)20年的他邊理發(fā)邊和隊(duì)員們拉家常，小屋里有說有笑，暖意融融。20分鐘后，看著鏡子里神采奕奕的自己，一位隊(duì)員滿意地說：“蠻好蠻好，新年就要從‘頭’開始。”

為保證基地防疫安全，水上中心特意開設(shè)了這間理發(fā)室，并聘請專業(yè)發(fā)型師方建平免費(fèi)為大家理發(fā)，春節(jié)前剪發(fā)的人特別多，但方建平覺得難度不大，因?yàn)榇蠹业囊蠛芤恢隆舳厅c(diǎn)，顯精神。

這個(gè)時(shí)間段，食堂正在制作午餐，同時(shí)還要忙碌國家隊(duì)的年夜飯，由于成員來自四面八方，口味各不相同，制定菜單除了講究營養(yǎng)科學(xué)，還要盡量照顧到每一個(gè)人，15個(gè)菜、2個(gè)湯、10個(gè)主食，劉青和12人廚師團(tuán)隊(duì)各司其職，忙中有序。“我來基地工作20年了，很少有機(jī)會(huì)和家人吃年夜飯，說起來有些遺憾。不過，一想到烹制的菜肴最后能被‘一掃而光’，大家都很自豪，其他的都不重要了。”劉青說。

下午5時(shí)，天色未暗，年夜飯?jiān)缭玳_席，運(yùn)動(dòng)員食堂里一片歡聲笑語。焗生蠔、椒鹽羅氏蝦、紅燒肉丸、醬牛肉、烤雞、清蒸鱸魚，個(gè)個(gè)都是硬菜。“預(yù)祝我們來年在國際賽場上再創(chuàng)佳績，大家共同舉杯，新年快樂！”此時(shí)，璀璨的禮花陸續(xù)綻放在紅蓮湖上，照亮了每一個(gè)人的笑臉。

關(guān)鍵詞： 水上運(yùn)動(dòng) 四面八方 各不相同 大快朵頤