貳

(資料圖片僅供參考)

零

過年啦

喜慶的紅色扮靚巴東角角落落

餐桌擺放著豐盛的雞鴨魚肉

口袋里揣著美味的糖果小吃

濃濃的年“味”已從大街小巷飄來

……

貳

叁

尋味年夜飯

兔

臘味

年

“無臘味，沒年味”

團年桌上

無論菜品多么豐富

只要有一盤鮮艷油亮的臘肉在那里

就感覺這年過得心里踏實

過年這天，起個大早

鄭重取下放在炕上的豬腦殼

豬蹄子、豬尾巴肉……

火坑里早已燒起旺旺的柴火

火鉗也燒得通紅，放在豬腦殼上

瞬間盤起的青煙伴著滋滋的聲音

年味變得濃厚且悠長

豬腦殼

是巴東人團年桌上的“杠把子”

煮豬腦殼

也是巴東人大年三十的重要環節之一

拆豬腦殼的時候

大人和孩子可以過足嘴癮

腮幫上那塊“核桃肉”

酥爛潤滑，異香馥郁，韌勁兒足

臘肉、臘腸、臘魚

這些我們巴東人最愛的臘味

大年三十，必須妥妥地占據

咱們土家人餐桌上的C位呀

兔

鮮味

年

除了臘味

雞鴨牛羊這些鮮味

越來越成為年輕的人新寵

大過年的，那也是必須要備起來

烤鴨

土雞子

牛肉

羊頭

年年有魚

鹵肉系列

兔

土味

年

除夕，除了大魚大肉

還有這些”土“味美食

也是餐桌上的必備

下面這些，你家get了嗎？

兔

小吃

年

小時候，總盼早點過年

因為過年會有很多好吃的

瓜子、花生、核桃、 糖、水果、

炒得香噴噴的板栗

總之，過年

會有我們想象中的一切好吃東西

干果是零食里的翹楚

不讓你舌頭打個泡可不算完

新春閑聊的空白由它來填補

還有鮮谷片片、包谷垞垞、紅薯干

包谷糖等這些土家風味小吃

沒有一樣不是最愛啊

沒有一樣不是最愛！

兔

水果

年

朋友們

感受到濃濃的年味了吧

過年，怎能少一口甜？

飯前飯后備上一份小水果

甜到心間

巴東柑橘、橙子必須走起呀！

朋友、家人圍坐聊天

一邊開心地扒著柑橘皮

順手遞給家人

空氣中便洋溢著

濃濃的年味、樂融融的喜氣

巴東人的年味

可謂豐富多彩，地道勁道

......

不知道今天

你家的年夜飯是哪些美味呢？

巴東縣融媒體中心出品

編　輯丨莫吟兒

關鍵詞： 豐富多彩 大魚大肉 年年有魚