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開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。煎炸烹煮燉，樣樣都難少了它。食鹽，作為百味之首，已成為日常飲食中的必需品。但它到底應該如何選購？

今年“3·15”宣傳活動期間，湖北鹽業集團積極響應中消協“優化消費環境 提振消費信心”主題活動，出動宣傳人員446人次，在全省范圍開展了84場形式多樣的食鹽安全宣傳活動，助力營造健康、安全、放心食鹽消費環境。

活動現場，該集團以歷年鹽行業打假違規案例，普及食鹽消費維權知識，設立“云鶴鹽”咨詢臺、擺放宣傳展板、懸掛宣傳橫幅和發放宣傳資料，現場教市民如何辨別真假鹽、科學用鹽，引導健康用鹽理念。

武漢分公司與市場局、農發荊楚糧油共同開展了3·15消費者“春風食禮”歡購會活動。孝感分公司在政府機關食堂開展食鹽知識宣講，并就大家感興趣的食鹽安全、科學用鹽及品種鹽的食用群體劃分等相關知識做了耐心解答，通過實物對比的方式，生動形象地向大家講解真假食鹽的辨識方法，提高對假冒偽劣食鹽的辨別能力；現場展示浸泡洗滌鹽的效果，使大家有了更為直觀的感受。

同時，各分公司利用電視廣播、報紙專題、直營店大廳電子屏幕、懸掛橫幅等形式廣泛宣傳 “優化消費環境 提振消費信心”年主題。宣傳“如何識別真假鹽”；“吃什么鹽好”，如何保障廣大消費者用鹽安全，以“云鶴牌食鹽，守護健康，伴您成長”的生活新理念帶動食鹽消費升級。

據了解，本次活動期間，共接待咨詢群眾18300余人次，提升“誠信315，放心365，以誠筑信，品質為先，‘鹽’出必行”的社會形象、使“少吃鹽 吃好鹽 選云鶴”的消費理念更加深入人心。

（湖北日報全媒記者 汪彤）

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