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湖北日報客戶端訊（通訊員 朱芳芳）為進一步倡導(dǎo)理性消費、文明消費新風(fēng)，從即日起，潛江市市場監(jiān)督管理局在潛江市組織開展為期3個月的制止餐飲浪費專項行動，讓節(jié)約光榮浪費可恥，成為潛江市人民的自覺行動。

近日，潛江市市場監(jiān)管局組織專班，在轄區(qū)內(nèi)開展隨機“查餐廳”行動，重點從餐飲服務(wù)單位落實食品安全主體責(zé)任、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、反餐飲浪費工作落實等情況進行檢查。

潛江市市場監(jiān)督管理局泰豐市場監(jiān)管所副所長張興說：“日常監(jiān)管中，我們針對餐飲單位是否科學(xué)供餐，是否提供打包服務(wù)，是否引導(dǎo)消費者合理點餐，進行檢查，對違反相關(guān)規(guī)定造成嚴(yán)重食品浪費的，我們會責(zé)令整改，對拒不改正的，依法進行處理?！?/p>

檢查中，執(zhí)法人員現(xiàn)場對餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者宣傳普及了《反食品浪費法》，要求餐飲服務(wù)單位在保證食品安全的基礎(chǔ)上，在原料采購、食品加工、供餐服務(wù)全過程中厲行節(jié)儉，引導(dǎo)消費者按需點餐。

張興：“我們向餐飲單位積極宣傳反食品浪費法，增強企業(yè)‘制止餐飲浪費’主體責(zé)任意識，同時要求和指導(dǎo)餐飲單位在經(jīng)營場所張貼《潛江市制止餐飲浪費倡議書》，在吧臺、餐桌擺放‘光盤行動’桌牌，在門口LED宣傳牌上滾動播放‘厲行節(jié)約 反對浪費’標(biāo)語?！?/p>

截至目前，潛江市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員600余人次，檢查餐飲服務(wù)單位300余家，發(fā)現(xiàn)問題50余個，張貼倡議書400余份，專題培訓(xùn)覆蓋1000余人次。

潛江市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營科科長楊兵：“加大對學(xué)校食堂、集體食堂、婚宴、自助餐等重點場所，從嚴(yán)從速查處，糾正未主動提示、誘導(dǎo)點餐等違法行為，及時公布典型案例，暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，推動在全社會樹立起‘浪費可恥 節(jié)約為榮’的文明新風(fēng)尚?！?/p>

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