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湖北日報客戶端訊（通訊員賈思哲、林穎）湖北宏飛科技食品有限公司董事長王飛投身農(nóng)業(yè)，堅持科技創(chuàng)新，培育漢川特色蓮藕新品種。今年，王飛被評為孝感市優(yōu)秀鄉(xiāng)土人才，一起來聽聽他的故事。

畫面中正在對蓮藕進行品相把控的就是湖北宏飛科技食品有限公司董事長王飛，每天上午他都會親自對當天出庫的產(chǎn)品進行抽查，這些真空包裝好的蓮藕在歷經(jīng)一個小時的奔波后便會被送上武漢人民的餐桌。

從2019年開始，王飛便利用網(wǎng)絡(luò)進行線上銷售，如今已是美團、樸樸等各大電商平臺最大的蓮藕供應(yīng)商，每天線上銷售超6000單。如此好的銷量，得益于王飛對于漢川蓮藕的深刻認識。

湖北宏飛科技食品有限公司董事長王飛：“因為這么多年我們一直在蓮藕市場里面從事種植、銷售，自己在做，所以我們深切地知道老百姓對蓮藕的需求，知道我們漢川蓮藕的痛點。”

自2014年回到漢川后，王飛便了解到漢川一直種植的蓮藕是鄂蓮5號、6號種，雖然具有色白、個大、口感脆爽等優(yōu)點，但并不符合市場的需求。

湖北宏飛科技食品有限公司董事長王飛：“湖北的藕給人一種粉藕的印象，市場也需要粉藕，但我們漢川沒有特色的粉藕品種，我們就和農(nóng)業(yè)院一起研發(fā)，嘗試了很多品種，好在在2022年得到了想要的結(jié)果，找到了適合我們漢川的特色蓮藕品種。”

得到新品種后，王飛迅速鋪開產(chǎn)業(yè)，如今他的公司現(xiàn)有蓮藕、蔬菜基地近3萬畝，其中自建基地8000多畝，訂單生產(chǎn)基地2萬余畝，年產(chǎn)蓮藕、蔬菜170萬噸。

不僅如此，王飛又迅速投入5千萬元，新建了包括加工車間、冷庫、成品倉庫、技術(shù)研發(fā)和電子商務(wù)綜合樓于一體的蓮產(chǎn)業(yè)基地。公司安裝了3條全自動生產(chǎn)線，主要生產(chǎn)泡制藕丁藕片藕條、休閑藕制品，清水藕湯、排骨藕湯以及藕餅、火鍋藕丸等特色產(chǎn)品，全心打造漢川蓮藕生態(tài)圈。

湖北宏飛科技食品有限公司董事長王飛：“我們公司下一步的目標就是通過把蓮藕深加工做成預(yù)制菜，讓消費者既能夠嘗到我們漢川蓮藕的高品質(zhì)，又知道我們漢川蓮藕的特性，讓他們更加了解我們漢川蓮藕。”

（編輯：陳思 制作：鄢荻 審核：金承剛 姚偉紅）

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