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奏響“蝦稻和鳴”交響曲,第十四屆湖北(潛江)龍蝦節暨第七屆蝦-稻產業博覽會5月下旬在潛江舉辦

2023-04-26 17:09:47    來源:極目新聞

極目新聞記者 黃志剛


(相關資料圖)

視頻剪輯 黃志剛

通訊員 杜少華

潛江龍蝦,甲定天下,潛江蝦稻,香飄萬家。4月26日,湖北省潛江市召開新聞發布會,介紹第十四屆湖北(潛江)龍蝦節暨第七屆蝦-稻產業博覽會(以下簡稱“一節一會”)的籌備情況及活動亮點。

4月26日,第十四屆湖北(潛江)龍蝦節暨第七屆蝦-稻產業博覽會新聞發布會在湖北省潛江市舉行,這是發布會現場。(極目新聞記者 黃志剛 攝)

“一節一會”活動精彩紛呈

極目新聞記者從發布會獲悉,本屆“一節一會”的主體活動時間為5月19日至23日,全程活動時間從3月持續至10月。

“一節一會”期間,潛江市將舉辦開幕式、蝦—稻產業鏈數字化發展高峰論壇、蝦—稻碳匯高峰論壇以及經貿招商等系列活動。屆時,全國各地“蝦客”將齊聚潛江,共話發展,分享成果,進一步推進“潛江龍蝦”區域公用品牌建設。

品龍蝦美食、游水鄉園林、賞戲劇文化、觀興隆大壩……活動主辦單位相關負責人介紹,為將“一節一會”打造成為行業的盛會、美食的盛宴、文化的盛典,節會前后,潛江市還專門安排了系列特色活動。

本月,潛江龍蝦“走進”重慶、長沙等地的交流活動持續開展,活動還將走向沈陽、粵港澳大灣區、歐洲和日本,讓潛江龍蝦的美味飄向全國、飄向世界。

5月1日,首屆潛江龍蝦武漢吃購嘉年華活動將首發潛江龍蝦吃購打卡地圖,發放龍蝦代金券,掀起潛江龍蝦消費熱潮。

從5月19日至21日,將舉辦“潛江龍蝦之夜”、第十四屆龍蝦節彩虹音樂節等多場大型文藝娛樂活動,提高全民參與度,讓來賓享受小龍蝦美食之余能夠暢玩潛江,充分領略潛江風土人情、龍蝦文化的獨特魅力。

5月21日至23日,2023年湖北省楚大廚爭霸賽暨湖北鄉村工匠(小龍蝦烹飪)職業技能大賽將在潛江舉辦,活動現場將發布潛江美食地圖,舉行“楚菜薈萃 湖北美味—全省地方特色菜巡展”。

另外,“一節一會”期間,潛江市還將舉辦大型網絡直播帶貨、“抖音視界看鄉村”抖音“三農”助力鄉村振興主題推介、《沸騰蝦鄉》微短劇發布等線上活動,讓不能到現場的朋友們,也能通過網絡直播感受到潛江龍蝦文化的魅力。

“潛江龍蝦”品牌價值已達288.9億元

潛江境內湖泊眾多,水網密布,得天獨厚的自然環境為小龍蝦繁育、生長提供了極為優越的條件。潛江小龍蝦特色產業經過二十多年的發展,已形成了集選育繁育、生態種養、加工出口、餐飲美食、冷鏈物流、精深加工、電子商務、研學旅行、節會文化等于一體的全產業鏈。

據統計,潛江市小龍蝦養殖面積90萬畝,小龍蝦總產量16.7萬噸,產值80億元。潛江蝦稻共作生態種養模式帶動全省“蝦稻共作”面積800萬畝、全國2000多萬畝。

“目前,潛江市培育小龍蝦規上加工企業達到48家,年加工能力50萬噸。”潛江市副市長王冰說,小龍蝦產業成為潛江的品牌產業、支柱產業、特色產業、優勢產業和富民產業。

目前,潛江已建成全國最大的小龍蝦交易中心,形成覆蓋全國600多個大中城市的冷鏈物流網,高峰期日均交易量可達1500噸;成立全國首家小龍蝦主題旅行社,推出4條“魅力蝦鄉一日游”線路,年接待游客三百萬人次。

“全市蝦-稻綜合產值約660億元,從業人數超過20萬人。”王冰說,“潛江龍蝦”品牌價值已達288.9億元,連續四年登頂行業榜首。

據介紹,潛江市將在創新發展良種選育繁育的基礎上,推廣蝦稻共作標準模式、立體模式、復合模式,通過設備升級、技術更新、產品研發等工作,提升小龍蝦加工附加值,并加快推進餐飲“百城萬店”工程,不斷提升品牌影響力。

蝦-稻聯袂,唱響“潛江蝦稻”品牌

潛江蝦稻,世界知道。目前,潛江市正與高校、科研院所合作,開展小龍蝦種質資源保護利用和商業化育種體系建設,培育小龍蝦新品種。

潛江市小龍蝦產業發展促進中心黨組書記、主任劉挺說,將推動漁業養殖綠色健康發展,推進漁業綠色循環發展試點項目建設,進一步壯大企業規模,培育1家國家級農業產業化龍頭企業、1家省級農業產業化龍頭企業、1家上市金種子企業,鼓勵企業在傳統產品基礎上開發小龍蝦休閑食品、代餐食品,豐富產品種類,拓寬消費場景,搶占消費市場。

“新建交易和物流配送2個區和10萬噸冷庫,提升冷鏈倉儲物流服務能力。”劉挺介紹,潛江市將加快中國蝦谷國家級農產品產地專業化大市場建設,做實小龍蝦交易物流全國樞紐地位。

近年來,潛江市蝦稻“聯袂”的精彩故事不斷續寫。在保糧食安全和農業特色產業高質量發展的雙命題下,潛江市推動蝦稻產業和龍蝦產業并駕齊驅發展。

“去年,潛江蝦稻訂單生產面積達51.3萬畝,今年力爭全市蝦稻訂單生產面積達到65萬畝以上。”潛江市農業農村局黨組書記、局長張傳銀介紹,潛江市將對現有蝦稻共作基地進行改造升級,高標準建設優質蝦稻綠色生產、示范基地,開展優質水稻關鍵技術研發和創新,示范、推廣蝦稻共作綠色種養模式集成技術,促進蝦稻生產平穩發展。

近年來,潛江蝦稻品質不斷提升,品牌影響力凸顯,已納入中國好糧油產品2個,荊楚好糧油4個。為實現從田間到餐桌的全程監管,潛江市先后制定了《蝦稻共作 中稻綠色種植技術規程》等地方和行業標準。

按照行業標準,潛江市指導農民嚴格按照“五統一”模式組織生產,即“統一優良品種、統一生產操作規程、統一投入品供應和使用、統一田間管理、統一收獲”,通過全程機械化作業,全面推進蝦稻標準化生產。

“積極引導企業參與‘潛江蝦稻’品牌共建共享,努力將‘潛江蝦稻’打造成為全國百強農產品區域公用品牌。”張傳銀介紹,將持續開展“潛江蝦稻”走出去系列活動,全方位、立體化營銷“潛江蝦稻”品牌,提升品牌形象,主動融入湖北大米“1 N”母子品牌體系建設,力爭2025年實現“潛江蝦稻”品牌價值超過100億元。

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