極目新聞記者 曹洋

通訊員 陳斯卉 王湘寧 許盼

眼下正是吃小龍蝦的季節，不過小龍蝦雖然美味，食用不當也可能引發健康問題。近日，李先生就因為吃了一頓龍蝦誘發了急性胃腸炎。

(相關資料圖)

男子吃龍蝦后上吐下瀉

35歲的李先生（化姓）酷愛吃小龍蝦。晚上和朋友一起吃夜宵，特意點了兩大份蒜蓉龍蝦，于是，李先生不停剝蝦吃，在飯桌上吃了差不多兩斤小龍蝦，又喝了幾瓶冰啤酒。回家后沒多久他突然感覺腹痛難忍，上吐下瀉，全身無力。因此，李先生自行在家找了一些午時茶喝，癥狀沒有緩解。

第二天早上，李先生醒來依然腹痛、乏力，在朋友的陪同下，他來到武漢市漢口醫院消化內科就診。該院消化內科副主任醫師江娜詳細詢問李先生癥狀表現及經過，并詳細檢查后，確診李先生為急性胃腸炎，需要住院治療。經輸液治療后，癥狀慢慢好轉，目前順利出院。

什么是急性胃腸炎呢？江娜表示，它是指胃腸黏膜的急性炎癥，臨床表現主要為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。多由于飲食不當、暴飲暴食，或食入生冷腐餿、穢濁不潔的食物造成的。

龍蝦好吃千萬別貪多

江娜告訴極目新聞記者，從往年門診及住院部情況來看，每到這個季節，吃了小龍蝦之后出現發生腹瀉患上急性胃腸炎的患者都不在少數，曾經也遇到過因食用小龍蝦過敏的患者。

記者了解到，此類急性胃腸炎的患者來醫院后，醫生會在補液擴容的基礎上進行積極的抗感染治療，一般3—5天可以把感染控制下來，一周內可以順利出院。

“進食小龍蝦引起腹瀉的原因有多種。”江娜表示，首先小龍蝦容易攜帶寄生蟲或細菌，如果沒有清理干凈或完全煮熟，可能誘發急性胃腸炎，引起腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀；其次，因為小龍蝦過于油膩或過量食用，很容易引起消化不良，食物不能被完全消化排出，可能會導致腹瀉；最后，有小部分患者因對小龍蝦過敏引起的食物變態反應，容易引起腹瀉、腹痛的癥狀。

江娜提醒，小龍蝦雖好吃，但不要過量食用，多吃可能加重胃腸道負擔，容易引起腹痛、腹瀉等癥狀。另外吃小龍蝦前，應盡量將其清理干凈，并且烹飪時注意煮熟，一定要吃熟透了的小龍蝦；對小龍蝦過敏的群體禁止食用。當出現腹瀉癥狀，應清淡飲食，多飲水、多休息，根據腹瀉恢復情況逐步調整飲食；若出現腹瀉不止，并伴有發熱、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀時，則應及時就醫，避免因腹瀉而造成脫水、嚴重電解質紊亂甚至休克等不良后果。

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