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全球新資訊:茶博會上尋“王”記

2023-05-13 15:15:24    來源:湖北日報

5月12日至15日,第27屆中國武漢茶業博覽交易會(簡稱“武漢茶博會”)在武漢國際會展中心舉行。2023年新晉的湖北“茶王”到場,供江城茶友免費品鑒。

茶友慕名而來,點名要嘗“茶王”


(資料圖片僅供參考)

“能嘗一下你們的那款‘茶王’嗎?”兩位女士來到T12展位詢問。

“又遇到行家了。”星斗山利川紅的茶藝師笑著請她們落座,當天已經有多位茶友點名要品“茶王”。

今年4月22日,“楚茶論壇”開幕式上,湖北省首屆“楚茶杯”斗茶大賽評審揭曉,共誕生4個茶王:星斗山利川紅獲紅茶茶王,趙李橋川字牌青磚茶獲黑茶茶王,玉皇劍襄陽高香茶、藍焙恩施玉露獲綠茶茶王。因為首次在湖北茶葉賽事中聘請公證員全程公證,所有參賽茶樣均被雙密碼編號,國內10余名茶葉“大咖”組成評審組,評出的“茶王”在湖北茶業界獲得較高認可。茶友圈里也傳開了。

一個白瓷繪荷花的茶盅,一個青綠釉的茶盞,在茶藝師烹水沏茶時,兩位女士將自帶的茶盞輕放在桌面。她倆都姓張,來自武漢兩所不同的高校,以茶會友,兩位老師成為知己。

“喝過其他幾款,前調很香,入口后就沒韻味了。”對比之后,兩位女茶友對“紅茶茶王”頗有好評,稱贊“入口柔和,余味口頰生香”。她們一邊品茶,一邊親眼目睹紅茶“冷后渾”,對“茶湯變渾濁,杯壁有金圈”驚嘆不已。

家鄉茶成“茶王”,老夫妻感慨萬千

5月12日周五,愛喝茶的江城市民還是如期而至。湖北名茶館內,區域公用品牌和知名品牌薈萃。恩施硒茶、恩施玉露、利川紅、襄陽高香茶、英山云霧茶、宣恩貢茶、鶴峰茶、殷祖白茶等區域公用品牌獨立設館。

玉皇劍襄陽高香茶的展位上,一對夫妻也是雙雙自帶茶盞“有備而來”。

“為什么叫‘高香茶’?是茶葉產在高山?”男士不解地問。湖北玉皇劍茶業的茶藝師介紹,高香茶是一種茶葉的總稱,襄陽高香茶所含香氣物質高達68種,還富含氨基酸、高香因子和多酚類成分,令茶葉香高味醇。

“原來只知道保康有好茶,現在我們谷城也出‘茶王’了!”男士得知故鄉產的茶從308個茶品中脫引而出,自己杯中的綠茶正是全省的“茶王”,一時興起打開話匣子,聊起自己多年飲茶的心得。不知不覺,茶品已到第四泡,男士感慨著自己的家鄉一“茗”驚人。見有新茶友來詢問“茶王”品鑒,夫妻二人飲盡杯中茶,起身依依不舍地離開。

限時品鑒,玉露約你“周六見”

星斗山利川紅的“紅茶茶王”4克裝30小袋一盒售價1260元,玉皇劍襄陽高香茶“綠茶茶王”200克的禮盒要2000元。1克的均價都在10元左右,每一泡的茶價值不菲。但是,在武漢茶博會現場,只要茶友點名,“茶王”都熱情地提供免費品鑒。

“今年從3月開始制茶,總共只得到了60斤。”恩施藍焙茶業的匡峰經理介紹,榮獲“綠茶茶王”的這款恩施玉露茶,成品非常少,因為本身種植區域小,制作工藝不能確保每一批都能出“天然的蘭花香”,產量只能“可遇不可求”,以往每年“最多僅收獲100斤”。據了解,藍焙恩施玉露“綠茶茶王”108克需2880元。在“楚茶論壇”的品鑒會上已用去不少,余茶所剩無幾。

“周六下午2:30至3:00,將提供一次限時品鑒。”匡峰表示,希望在茶博會現場結識更多有緣的朋友,好茶共賞。

(湖北日報全媒記者 陳莉霖)

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