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環球看點!十大重點農業產業鏈求技若渴 我省科研院所專家揭榜解難

2023-06-20 21:08:28    來源:湖北日報


【資料圖】

特色優質香稻留香技術、小龍蝦高效液氮凍結保鮮保質技術、柑橘新品種改良推廣……一邊是最新的農業科技成果登臺發布,令人目不暇接;一邊是企業“張榜”科技需求,求“技”若渴。6月20日,我省十大重點農業產業鏈產學研合作對接會在漢舉行,讓科研院所和涉農企業精準“面對面”“手牽手”。

活動由省農業產業化工作聯席會議辦公室主辦。當日,12個項目現場簽約,涉及優質稻、柑橘、小龍蝦、生豬、禽蛋、蔬菜等多個重點產業鏈。

湖北康宏糧油食品公司是國家重點龍頭企業,年稻谷加工能力30萬噸。在傳統的稻谷加工過程中,精度和碎米這兩個重要指標互相矛盾,若增加精度,需對米機增加壓力或碾米道數,則會增加碎米。同時,稻米加工設備、方法或工藝不足,使產生的留胚、留皮米被當作異色、病斑粒去除,導致出米率降低。“加工高等級優質大米,如何保證碾米精度、減少碎米、提高出米率是企業亟待解決的關鍵問題。”總經理助理楊明坦承困惑。對此,武漢輕工大學主動“揭榜”,與企業共同開展谷物加工利用的新技術、新工藝、新成果研究,努力使整精米率提高1%、碎米率降低0.5%,進一步降低企業成本、增加經濟效益。

問需求、解難題、促發展。湖北土老憨生態農業集團與華中農業大學就“加工用寬皮柑橘果皮類黃酮和揮發性物質富集技術研究”達成合作,湖北飄揚食品科技公司與省農科院經作所簽訂“珍稀食用菌生產技術研究與服務合同”,湖北武當動物藥業公司將與湖北大學共同開發“新型多效中藥益生菌復合獸藥創劑……”活動現場,碩果累累。

精彩的農業科技成果“路演”,展示著湖北作為農業大省、科教強省的“硬實力”。武漢市農科院蔬菜所帶來不少蔬菜新品種,煨湯粉的“十孔藕”、鮮甜可口的“白菜界的白甜美”漢白玉、打破國外壟斷的設施專用茄子“鄂茄六號”,味道、顏值、產量統統在線。武漢輕工大學現場解密了基于“最大冰晶生成帶”理論上的小龍蝦保鮮保質技術,通過液氮快速凍結,從而保證蝦肉的嫩度、色澤和氣味,適用于小龍蝦、黃鱔等水產精深加工企業。

專家走出書齋,走進田間地頭,將具有實用價值的科研成果直接轉化為現實生產力。傅廷棟院士就是代表性人物,從事油菜研究60載,孜孜不倦。活動現場,傅廷棟作《油菜產業發展與品種改良》主旨講座,分享了高油酸油菜、耐鹽堿油菜、飼料油菜等最新研究成果及示范推廣情況。來自武漢大學雜交水稻全國重點實驗室的李紹清教授,其所在團隊多年來堅持野生稻種質創新與基因發掘利用研究,培育出一批耐高溫、品質優、超高產的雜交水稻優良恢復系,并與多家種業公司合作開發,實現了高產、優質、低鎘的協同改良。

科技加持,企業嘗甜頭。去年,品源(隨州)現代農業公司依托湖北工業大學的香菇菌黑蒜醬金獎專利,開發出香菇辣醬新產品,線上線下“一罐難求”,全年內銷突破1.5億罐,今年有望翻番。公司還與省農科院共同開發優質辣椒品種“鄂椒帥亮一號”,建立核心示范基地1000畝,為村集體帶來500余萬元收益,帶動村民人均增收過萬元。

近年來,我省圍繞產業鏈部署創新鏈,圍繞創新鏈布局產業鏈,先后組建武漢國家現代農業產業科技創新中心、洪山實驗室等重大科創平臺,啟動實施院士專家服務農業產業發展“515行動”,建立省級現代農業產業技術體系攻關團隊,組建農業全產業鏈科技創新聯合體,推動11個重大功能性平臺和成果轉化。讓我省農業領域原始創新能力顯著提升,產業競爭力明顯增強,科技創新體系不斷完善,科技推廣服務更加高效,農業科技整體實力穩居全國第一方陣。

(湖北日報全媒記者 崔逾瑜 通訊員 張磊)

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