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湖北日報訊（記者劉天縱、通訊員劉春）正宗淄博燒烤來武漢了。7月5日從漢口北集團獲悉，“淄博燒烤中國行”——武漢站活動將于7月7日至17日在漢口北國際貿(mào)易城漢口鎮(zhèn)·戲碼頭舉行，將為市民帶來燒烤界頂流的煙火魅力。

今年“五一”小長假過后，本報記者前往山東淄博蹲點調(diào)研，刊發(fā)了《淄博“趕烤”啟示錄》系列報道，從一根烤串何以帶火一座城？什么魔力讓淄博持續(xù)“滾燙”？從“爆款”營銷看城市品牌塑造等角度，深度報道淄博經(jīng)驗。

“湖北日報報道刊發(fā)后，引起了在淄博湖北老鄉(xiāng)的共鳴，家鄉(xiāng)的親朋好友也紛紛表示來淄博看看。”淄博市楚商商會秘書長陳自透露，5月以來，湖北多地的政府、企業(yè)及民間組織團體來淄博考察，不少淄博燒烤協(xié)會的團隊也奔赴湖北交流學習，尋找合作共贏的新商機。本次“淄博燒烤中國行”活動，湖北是淄博在國內(nèi)的首批目的地。

如何將“網(wǎng)紅”變“長紅”，讓“流量”變“留量”？5月13日起，淄博市市長趙慶文率隊先后到湖北黃石和武漢等地學習考察，圍繞城市管理、文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展取長補短。

“淄博燒烤中國行活動也是響應市政府號召，推動淄博燒烤走出去。”淄博市高新區(qū)個體私營企業(yè)協(xié)會會長劉帽哥介紹，作為本次活動的承辦方之一，將在漢口鎮(zhèn)·戲碼頭架設(shè)500桌淄博燒烤攤位，小馬扎、小圍爐、燒烤架、蒜蓉辣醬、淄博小餅等原版“燒烤套裝”一應俱全，協(xié)會還從淄博以冷鏈方式運來6噸已手工切割、腌制完畢的牛羊肉，確保武漢站淄博燒烤味道正宗，讓武漢市民不虛此行。

此外，活動也將保持與淄博本地“同價位”。“漢派風情將與泱泱齊風相得益彰。”武漢漢口鎮(zhèn)運營管理有限公司田國舫介紹，除淄博燒烤外，漢口鎮(zhèn)還將開展荷花贈送、旗袍打卡、潮流集市等活動，安排了武漢本土樂隊、左鄰右社相聲、古琴表演、熱舞團、自由脫口秀等表演現(xiàn)場助興。

劉帽哥表示，下一步，協(xié)會將與湖北餐飲行業(yè)加強合作，開發(fā)小龍蝦、淡水魚等湖北特產(chǎn)燒烤產(chǎn)品，并尋求合作商落地加盟，真正讓淄博燒烤“出圈”“出省”。

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