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1千克榴蓮千層從128元打到85元,“盒馬山姆價格戰”能薅羊毛嗎?

2023-08-23 21:51:38    來源:揚子晚報

近日,盒馬在南京線下店和線上同步上線了“移山價”,覆蓋了近百件商品,包括瑞士卷、麻薯面包、無抗鮮雞蛋等山姆的熱銷生鮮烘焙單品。“移山價”的名字也引發網友的遐想和調侃。兩家網紅超市為何突然這么卷?消費者可以薅羊毛嗎,降價了品質會不會受影響?記者進行了采訪。

盒馬瑞士卷

盒馬“移山價”逼迫山姆降價?

盒馬方面說,“移山價”意為發揮愚公移山的匠人精神,致力將全球最好、最具性價比的商品帶給用戶。但瑞士卷等一直是山姆的爆款,所以山姆也選擇了降價。8月23日,揚子晚報/紫牛新聞記者搜索發現,盒馬瑞士卷售價26.9元8片(560g),而山姆瑞士卷售價59.8元16片(1.2千克),折算到每克的價格幾乎持平。

盒馬榴蓮千層

除了瑞士卷外,榴蓮千層的價格戰更是激烈。盒馬一塊榴蓮千層售價39.9元,規格是470g,而山姆竟然從128元直接降到了85元,規格是1千克,折算成克重后單價一模一樣。不過記者發現,原料方面兩家略有區別,山姆標注原料是馬來西亞蘇丹王榴蓮和歐洲進口動物奶油,盒馬則是蘇丹王榴蓮、金枕榴蓮,以及歐洲進口淡奶油。

這次被列入盒馬“移山價”的還有Q彈軟糯的麻薯,它也一直是山姆的爆款。記者看到,盒馬12只售價14.9元,山姆24只售價29.8元,每只1.24元,兩家價格驚人的一致。

8月21日,繼上海、北京之后,盒馬進一步在南京、杭州等13個城市推出“移山價”。這意味著到目前為止,全國已有15個城市的消費者,可以在盒馬APP和門店里享受極具性價比的優質好貨。圍繞“一個榴蓮千層蛋糕究竟要多少錢”,盒馬和山姆之間的“小學生斗氣”式商戰一度沖上熱搜。以榴蓮千層蛋糕為例,短短數日,其市場價格已經從128元降至百元以下。僅在上海地區,盒馬該產品的銷量就躍升了2600%。

山姆瑞士卷

消費者樂于“觀戰”撿便宜

值得注意的是,“移山價”的名字也引發網友熱議。“‘移山價’?是要把山姆移走的意思嗎?”網友調侃道。還有人開始給山姆出謀劃策,連降價名稱都已經想好了,就叫“踏馬價”或者“殺馬特價”。

對于消費者而言,“移山價”帶來了實實在在的便宜。“這是一場體面的商戰,羊毛薅起來!”“真的被盒馬的 ‘移山價’感動了,不到40塊的榴蓮蛋糕是我的心頭好!”“我想說‘戰火’啥時候燒到我們這里啊,也想‘移山價’買東西。”“山姆的東西份量太大了吃不完浪費,盒馬的小份量同款正合我意!”

不過,也有消費者持不同態度。“山姆粉,榴蓮千層幾年前從88漲到128,這次打到了85,我明顯感覺跟128不同了!”“價格越低,難道成本不會降嗎?擔心榴蓮千層里榴蓮品質好嗎,奶油真的是動物奶油嗎?”“除了卷價格,能不能把品質搞好點?”

8月21日,繼上海、北京之后,盒馬進一步在杭州等13個城市推出“移山價”。這意味著到目前為止,全國已有15個城市的消費者,可以在盒馬APP和門店里享受極具性價比的優質好貨。

山姆麻薯

盒馬大戰山姆爭奪市場份額

盒馬“移山價”成為熱詞,專家怎么看?IPG中國首席經濟學家柏文喜在接受揚子晚報/紫牛新聞記者采訪時表示,兩家網紅超市之間的價格戰是為爭奪市場份額和吸引更多消費者。降價可吸引消費者前來購買,增加銷量和知名度,消費者可以從中受益,以更低的價格購買到他們喜愛的商品。不過一些人擔心降價可能會影響產品的質量,因為低價可能意味著成本削減,因此消費者在購買時應該注意產品的質量和保質期,并做出自己的判斷。

山姆榴蓮千層

盤古智庫高級研究員江瀚對揚子晚報/紫牛新聞記者表示,盒馬推出“移山價”的原因是通過降價來提高銷售額和市場份額。在競爭激烈的生鮮零售市場中,兩家公司都希望通過降價來吸引更多的消費者。對于消費者來說,這是一個好消息,因為他們可以以更低的價格購買到高質量的商品。

雖然有些消費者擔心降價會影響商品品質,但是從目前的數據和信息來看,盒馬和山姆在選擇降價的同時也加強了對供應鏈和品質的控制,以確保商品的質量和口感不受影響。

揚子晚報/紫牛新聞記者 徐兢


校對 陶善工

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