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八市的煙火氣越來越旺。（記者 林銘鴻 攝）

廈門網(wǎng)訊（廈門日報記者 林雯)紅紅火火的福字高高掛起，新鮮美味的糕點現(xiàn)做現(xiàn)賣，鮮活多樣的海鮮走俏市場……隨著新春的腳步越來越近，在廈門最負(fù)盛名的傳統(tǒng)市場——八市，煙火氣越來越旺，幸福味越來越濃。

裝飾花卉熱銷

新春臨近，舊歲將辭，彭先生在八市經(jīng)營了二十多年的年貨店，生意越來越紅火。各種造型的紅燈籠、中國結(jié)掛滿店鋪，大紅春聯(lián)掛滿整片貨架，數(shù)十種立體、卡紙、植絨等各式各樣的福字鋪滿柜臺——傳統(tǒng)喜慶的新年飾品成了年貨店的“門面”，讓店鋪遠看似一團“紅云”，成為市場里一道亮麗的風(fēng)景線。

昨天上午，到年貨店采買新年飾品的顧客絡(luò)繹不絕，大家精心挑選自己喜歡的裝飾類年貨，祈愿在新的一年里幸福安康。彭先生一刻不停地接待顧客，他說，春節(jié)前的這幾天是生意最好的時候，各種福字、春聯(lián)和中國結(jié)最熱銷。因為是兔年春節(jié)，帶有兔年元素的裝飾品也很受歡迎。“來市場買福和春聯(lián)才有年味，回家把去年貼的替換掉，準(zhǔn)備迎新年了。”選購了福字和春聯(lián)的顧客陳女士說。

花卉承載了人們對美好生活的向往，顏色鮮艷的春節(jié)年宵花也迎來熱銷。在開禾市場廈禾路入口處的開禾花店，蝴蝶蘭、君子蘭、紅掌、冬青紅果、金桔等年宵花擺滿了攤位，不少市民正挑選鮮花，喜迎新春佳節(jié)。攤主陳秀俐說，年宵花會一直熱銷到正月十五前，顧客普遍喜歡紅色系的花，老廈門人尤其鐘愛臘梅，“紅色花寓意花開富貴、紅紅火火、福氣滿滿，大家歡喜過大年。”

糕點海鮮走俏

對廈門人來說，傳統(tǒng)糕點是年貨市場里最有年味的食物。在經(jīng)營了23年的紅發(fā)食品店里，新鮮出鍋的草龜、紅龜、年糕、紅糖發(fā)糕在貨架上高高疊起、供不應(yīng)求，后場廚房里，糕點師傅還在不停制作“上新”，現(xiàn)場蒸汽升騰、香味彌漫。在廚房里忙碌的店主林志良說，廈門人的傳統(tǒng)民俗，再加上春節(jié)飲食習(xí)俗，這些作為祭祀供品的傳統(tǒng)食品會一直熱銷到正月十五，“中老年顧客多、本地顧客多，大家都買傳統(tǒng)食品，這段時間基本是全年最忙的時候。”

年年有“魚”，幸福美滿。海鮮一直是市民的春節(jié)餐桌上不可或缺的“硬菜”，昨天上午，八市里的海鮮店鋪家家生意紅火，攤主們送走一批顧客，又迎來一批新顧客，忙得不亦樂乎。形態(tài)各異的海螺、大小不一的蝦蟹、色彩斑斕的海魚擺滿市場攤位。

在老店健康水產(chǎn)的攤位前，一位顧客挑選了一條新鮮大海魚，隨手放進自帶的泡沫箱里。店主張風(fēng)坤介紹，市民的海鮮消費從上周開始升溫，近期白鯧、斗鯧、本港帶魚等野生海捕魚最暢銷，很多顧客都是現(xiàn)場打包，買來送親戚送朋友。再過幾天，市民才開始為自己家的年夜飯餐桌采買最新鮮的海鮮。“我們會營業(yè)到大年三十，顧客最喜歡黃斑、石斑、斑節(jié)蝦、梭子蟹、膏蟹等各種中高檔海鮮。”

關(guān)鍵詞： 傳統(tǒng)食品 正月十五 紅紅火火