商家倡導(dǎo)“文明用餐”。（廈門(mén)日?qǐng)?bào)記者 張奇輝 攝）

6月起，我市將全面啟動(dòng)“同心創(chuàng)建文明城市 攜手呵護(hù)美好家園”宣傳教育活動(dòng)，以文明培育、文明實(shí)踐、文明創(chuàng)建為載體，圍繞文明習(xí)慣養(yǎng)成、文明禮儀培育、城鄉(xiāng)環(huán)境提升、健康生活倡導(dǎo)等重點(diǎn)工作內(nèi)容，開(kāi)展十大行動(dòng)，其中，開(kāi)展“文明餐桌反對(duì)浪費(fèi)”行動(dòng)是主題之一。

(資料圖片)

餐桌文明是城市文明的縮影，多年來(lái)，市商務(wù)局不斷深化文明餐桌行動(dòng)，多舉措引導(dǎo)行業(yè)做文明新風(fēng)的宣傳者、實(shí)踐者和推動(dòng)者。記者獲悉，宣傳教育活動(dòng)期間，市商務(wù)局將以“文明餐桌反對(duì)浪費(fèi)”為主題，全渠道、多維度開(kāi)展形式多樣的互動(dòng)宣傳活動(dòng)，推動(dòng)餐桌文明常態(tài)化。

線上線下全面倡導(dǎo)

宣傳教育活動(dòng)期間，市商務(wù)局將通過(guò)“1+4+N”的形式，積極宣傳、倡導(dǎo)文明餐桌理念。

“1”包括開(kāi)展1場(chǎng)餐飲單位文明經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，組建1支“文明餐桌”志愿者督導(dǎo)隊(duì)打通餐桌文明“最后一公里”，發(fā)布1份文明經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項(xiàng)倡議——通過(guò)“服務(wù)+督導(dǎo)+倡議+宣傳”等多個(gè)“1”，線上線下全渠道精準(zhǔn)倡導(dǎo)，營(yíng)造厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好風(fēng)尚。餐飲單位文明經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)將要求餐飲單位自覺(jué)踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，做好假期制止餐飲浪費(fèi)的宣傳和落實(shí)工作，做好推廣“小份菜”“半份菜”、提醒顧客適量點(diǎn)餐、主動(dòng)提供打包服務(wù)、推廣公筷公勺、拒絕生猛野味等內(nèi)容，倡導(dǎo)在餐飲消費(fèi)中推廣“分餐制”，聚餐時(shí)按需取食、按人分餐。

值得一提的是，市商務(wù)局還將聯(lián)合媒體、企業(yè)、平臺(tái)、協(xié)會(huì)，組建“文明餐桌”志愿者督導(dǎo)隊(duì)，通過(guò)網(wǎng)格化督導(dǎo)精心服務(wù)，打通餐桌文明“最后一公里”，推動(dòng)形成全社會(huì)主動(dòng)開(kāi)展文明餐桌的長(zhǎng)效機(jī)制。

4大活動(dòng)打造載體

市商務(wù)局將通過(guò)4大活動(dòng)來(lái)點(diǎn)亮“我為餐桌文明代言”行動(dòng)，將此次宣傳教育活動(dòng)的各項(xiàng)餐桌文明行動(dòng)落實(shí)落細(xì)。

今年的“我為餐桌文明代言”行動(dòng)將包含“我是餐桌文明代言人”征集、“書(shū)寫(xiě)餐桌文明繪新風(fēng)”書(shū)畫(huà)征集、“我為文明餐桌獻(xiàn)一策”征文、餐桌文明優(yōu)秀案例展播等4大活動(dòng)。

4大活動(dòng)針對(duì)不同群體，聚焦“節(jié)儉惜福光盤(pán)行動(dòng)”“公筷公勺健康同行”“節(jié)儉惜糧光盤(pán)行動(dòng)”“拒絕野味你我做起”等多個(gè)餐桌文明主題，通過(guò)多種形式，廣泛打造政府倡導(dǎo)、主體參與、全民互動(dòng)的餐桌文明宣傳載體，讓文明用餐成為餐飲經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的共識(shí)，此外，還將在我市各大餐飲場(chǎng)所專(zhuān)區(qū)展示征集作品，廣泛宣傳行業(yè)優(yōu)秀代言人及案例。

N個(gè)場(chǎng)景推動(dòng)工作常態(tài)化

今年以來(lái)，市委文明辦、市商務(wù)局通過(guò)“文明餐桌”宣傳大篷車(chē)進(jìn)校園、進(jìn)商圈等，多舉措開(kāi)展“節(jié)儉惜福我踐行”活動(dòng)，通過(guò)餐桌文明講堂、文明之星承諾、光盤(pán)之星評(píng)比等方式，打造全渠道、多場(chǎng)景的文明餐桌宣傳工作機(jī)制。

“同心創(chuàng)建文明城市 攜手呵護(hù)美好家園”宣傳教育活動(dòng)期間，我市商務(wù)局還將繼續(xù)啟動(dòng)“文明餐桌”宣傳大篷車(chē)，精準(zhǔn)開(kāi)進(jìn)“N”個(gè)宣傳場(chǎng)景，將針對(duì)企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂、大小餐飲店、農(nóng)家樂(lè)等，組織進(jìn)校園、進(jìn)商圈、進(jìn)食堂、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)平臺(tái)、進(jìn)景區(qū)等“N”個(gè)場(chǎng)景，開(kāi)展“拒絕野味”“節(jié)儉惜福”宣傳，加大《廈門(mén)市文明餐桌公約》宣傳力度，提升市民群眾文明就餐意識(shí)，以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)餐桌文明工作常態(tài)化。

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