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全球觀熱點:兔肝煮幾分鐘最好_兔肝

2023-02-21 17:51:17    來源:青年汽車云小站

1、可以炒著吃,具體做法如下:主要材料:兔肝1塊,小蔥1小把,紅線椒3根,蒜3瓣,姜3片。

2、1,兔肝用水沖洗一遍,切薄片,加淀粉、料酒(1勺)腌制10分鐘。

3、2,將腌制過的兔肝再用清水沖洗一遍,濾干水。


(相關資料圖)

4、3,姜、蒜、紅辣椒切碎。

5、4,小蔥切段。

6、5,鍋中放多些油,放入豬肝,小火翻炒至變色。

7、6,放入姜、蒜、辣椒,轉大火翻炒30秒。

8、7,加入鹽、料酒(1勺)、醋、老抽,翻炒30秒。

9、8,最后起鍋前加入小蔥段,翻炒30秒即可出鍋。

10、9,成品圖。

11、兔肝雞蛋湯 功效:補陰養血、滋肝明目,適宜于肝血不足之夜盲癥,也可用于肝經有目赤腫痛等癥的治療; 主料:新鮮兔肝1具,紅皮雞蛋2只輔料:植物油、精鹽、香菜等各適量制作: 1先將油燒熱家鹽,加水適量,燒沸; 2兔肝洗凈,去膽囊,切為數片放在鍋中,至肝變色,放香菜,雞蛋去殼攪勻,倒入鍋中致熟即可,服法:食肉,飲湯。

12、能吃。

13、兔肝,可入藥,為兔科動物蒙古兔或家兔等的肝,主要作用:補肝,明目。

14、治肝虛眩暈,目暗昏糊,目翳,目痛。

15、用法:內服煮食或搗研合藥為丸。

16、煎一下吃。

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

關鍵詞: 兔科動物 主要材料

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