如何吸引人才、留住人才，是很多企業(yè)一直關(guān)注和探索的問題。入駐汽車企業(yè)超過70家、擁有12000多名年輕汽車人才的嘉定汽車?創(chuàng)新港就用一道道頻頻“翻花頭”的美食留住企業(yè)員工的心。

“流口水”的福利

3月16日中午11點(diǎn)左右，在創(chuàng)新港去年6月新開業(yè)的食堂內(nèi)，企業(yè)員工陸續(xù)前來就餐。很快，各個(gè)選菜檔口就排起長龍。飛凡汽車的員工孫歆悅，來創(chuàng)新港上班已半年多，工作日她都會(huì)準(zhǔn)時(shí)來到這個(gè)食堂就餐。當(dāng)天，她選擇了蝦、花菜、米飯和1瓶飲料，總共22元。

(資料圖片)

“環(huán)境很不錯(cuò)，干凈明亮，菜品種類也很多，照顧到不同地方的口味，比點(diǎn)外賣更健康，價(jià)格也適中。”孫歆悅是上海人，她對(duì)食物的要求不僅是“清淡口”，更希望能換著花樣滿足味蕾的需求。

記者在現(xiàn)場看到，食堂面積超2000平方米，擁有2個(gè)自選檔口和6個(gè)特色檔口，包括面點(diǎn)、烤魚、煎餅、米線等不同的食物，可同時(shí)容納650人就餐，主要為園區(qū)內(nèi)入駐企業(yè)的員工提供中餐和晚餐服務(wù)。

“熱氣騰騰、冒著小火的烤魚好了，請小心端好嘍！”“你要加什么澆頭，豬腳還是青菜？”“這邊是各種小菜，后面冰箱里還有水果可供選擇！”每當(dāng)?shù)搅酥形缁蛲砩系娘堻c(diǎn)，食堂就熱鬧起來，大排長龍已然是一種常態(tài)。慕女士是零束科技的一名員工，她和同事往往會(huì)在就餐高峰到來前十分鐘來到餐廳“占位子”。“想起食堂里的各種美食，上班都會(huì)走神，所以每天卡著點(diǎn)提前來排隊(duì)就餐。”她開玩笑地說。

在打飯備菜、收款等各種忙碌的身影中，記者發(fā)現(xiàn)了餐廳經(jīng)理熊九紅。他的工作幾乎都在餐廳內(nèi)進(jìn)行，檢查各個(gè)檔口的備菜情況、衛(wèi)生狀況、人員是否齊整等，他最希望看到的是排起的長隊(duì)和熱騰騰的蒸汽。“排長隊(duì)說明生意好，有蒸汽說明菜品新鮮出爐。”熊九紅介紹，食堂目前以湘菜、川菜和本幫菜為主，還有特色面檔、粉檔等，每個(gè)月都會(huì)要求商鋪進(jìn)行一次小的口味調(diào)整，每個(gè)季度推出新菜品，“經(jīng)常做一些小調(diào)研，聽取員工們的真實(shí)想法，我們會(huì)及時(shí)根據(jù)真實(shí)需求更新菜品和調(diào)整口味。”

“吃”出來的幸福感

“人氣很旺，就像學(xué)校食堂一樣，不知道味道如何？”“保證不會(huì)讓你失望的，好吃又實(shí)惠。”汽車企業(yè)員工小吳領(lǐng)著新同事，挑選著不同口味、不同制作方法的食物，仿佛回到了曾經(jīng)的校園生活……

關(guān)于“怎么吃”這個(gè)問題，很多園區(qū)正在起步，而對(duì)于創(chuàng)新港來說，正朝著“如何吃得更好”的目標(biāo)在努力。2015年10月正式開園以來，創(chuàng)新港已有飛凡汽車、智己汽車、蔚來汽車、零束軟件、保時(shí)捷工程、捷能智電等眾多知名車企入駐。在吸引企業(yè)入駐的同時(shí)，餐飲服務(wù)也在不斷推陳出新，目前園區(qū)有2個(gè)食堂，可供4000人同時(shí)就餐。此外，園區(qū)還有3家便利店、3家咖啡飲料店、7家各式小餐飲店。

“吃”成了園區(qū)文化的重要體現(xiàn)，也成為吸引員工、留住人才的一種手段，甚至還是促進(jìn)企業(yè)員工轉(zhuǎn)型的一種方式。在園區(qū)入口處，一家名為“夜航飛行”的咖啡館，是很多員工午休時(shí)段的好去處。坐在落地窗前，在幾十種特色咖啡中挑選一杯，曬曬太陽，再來一份甜品或面包，溫馨又愜意。

從之前每天接待100多人到現(xiàn)在近400多人，這家咖啡館的“幕后操盤手”張玨也是“汽車人”出身。2022年，在園區(qū)內(nèi)一家知名車企工作幾年后，他選擇在園區(qū)創(chuàng)業(yè)，開了這家“企業(yè)樓下的咖啡館”。不斷更新、緊跟時(shí)尚口味的做法，讓這家咖啡館很快成為園區(qū)的“網(wǎng)紅”。“可能是我們的裝修風(fēng)格非常簡約現(xiàn)代，價(jià)格比較實(shí)惠，口味也一直推陳出新，不僅吸引園區(qū)的白領(lǐng)，周邊小區(qū)的居民也經(jīng)常來光顧。”張玨說。

“很多園區(qū)的餐飲服務(wù)，給人的感覺是‘再難吃的大鍋飯也要吃’，而對(duì)于我們園區(qū)來說，餐飲不僅是一門生意，更是一種貼心服務(wù)。”負(fù)責(zé)園區(qū)運(yùn)營管理的總監(jiān)顧立君表示，解決好員工吃飯問題是一篇“大文章”，需要花“大功夫”。從企業(yè)員工的需求到餐飲企業(yè)的入駐，都需要做前期調(diào)研，不能讓入駐餐飲企業(yè)“沒生意”，更不能因?yàn)槌缘貌缓茫话最I(lǐng)說“閑話”。“以園區(qū)食堂為例，我們承包給不同的運(yùn)營商，這樣互相有競爭、會(huì)比拼，最終目的是讓員工吃得更好。”顧立君介紹。

顧立君說，他最希望看到在就餐時(shí)間，不同餐飲企業(yè)安排工作人員互相“試探”消息和菜品，打聽有沒有新品上架，受歡迎程度如何，這樣最終受惠的肯定是企業(yè)員工。此外，顧立君還透露接下來園區(qū)的計(jì)劃不僅要讓員工“吃得好”，還要“更健康”。目前，園區(qū)已和周邊醫(yī)院達(dá)成初步合作共建協(xié)議，將會(huì)定期邀請醫(yī)生、專家來到園區(qū)，為白領(lǐng)們提供診療服務(wù)。

來源：上海嘉定

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