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首日現場銷售200余萬元 第五屆楚菜美食博覽會火爆來襲 環球熱資訊

2023-01-12 13:07:45    來源:荊楚網


【資料圖】

荊楚網(湖北日報網)訊(記者 徐蕾 通訊員 王巧云)新年伊始,千年楚菜打響春節消費第一槍。1月10日下午,由湖北省商務廳主辦、為期一周的第五屆楚菜美食博覽會、首屆武漢熱干面節、楚大廚爭霸賽拉開帷幕。省商務廳黨組書記、廳長王濟民宣布開幕,中國烹飪協會會長楊柳、美國駐武漢總領事館總領事藍如瑾分別致辭,中國飯店協會、香港餐飲業協會、澳門餐飲業協會向本次博覽會發來了視頻賀辭。

圖為:省商務廳黨組書記、廳長王濟民宣布楚菜美食博覽會開幕

第五屆楚菜美食博覽會以“楚宴天下,健康味來”為主題,總面積超15萬平方米,是新年首場最大規模線下美食活動,開幕首日,主會場現場銷售200余萬元。楚菜專家與上萬市民相聚一堂,秀楚菜、展楚菜、品楚菜、唱楚菜、學楚菜、購楚菜,打造一場充滿“漢味”的全民美食消費盛宴。

作為新年首場的重磅展會,第五屆楚菜美食博覽會推陳出新,實現全方位升級,通過創新展會新模式,打造消費新場景、拓展消費新空間、催生消費新時尚。本屆楚菜美食博覽會設置荊楚小吃展、楚菜預制菜展、糧油展、熱干面展、團年宴預定等5大展示展銷區域,以西北湖綠化廣場附近美食街區為中心載體,聯動雪松路美食街、花園道商業街、熱干面品牌連鎖門店,舉辦展示展銷、美食打卡、餐飲促銷、婚慶策劃主持大賽等形式多樣的推廣活動。

為進一步營造活動節慶氛圍,搶占春節消費市場。第五屆楚菜美食博覽會舉辦大師教楚菜、家庭楚菜大賽、非遺文化表演等系列活動,每晚在西北湖廣場湖面播放楚菜水幕秀,燎燃人間煙火,全新的沉浸式互動體驗,給消費者帶來一場品牌和體驗的盛宴。

據了解,第五屆楚菜美食博覽會開幕首日,主會場各展區人流量近2萬人,現場銷售200余萬元。參與武漢熱干面節的2100多家熱干面門店銷售839萬元,比平常增長5%-10%;博覽會聯動的萬松園、花園道美食街區和餐飲企業銷售比日常增長近20%。

開幕式前舉辦的楚菜產業發展大會,以“提升產業鏈供應鏈韌性,推動楚菜產業高質量發展”為主題,邀請專家從多視角、多維度、國際化、品牌化等方面,對楚菜產業的發展作出全面的、深入的研究和闡述,為楚菜品牌建設和產業發展提供前瞻性的頂層設計。會上,舉行楚菜大師工作室授牌儀式,推出了首批熱干面大使。

關鍵詞: 省商務廳 黨組書記 武漢熱干面 人間煙火

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