極目新聞首席記者 張聰

攝影記者 蕭顥

周杰倫《青花瓷》里的那句“天青色等煙雨，而我在等你”讓許多人認為，青花瓷的顏色就是“天青色”，其實，大眾熟知的青花瓷應該被稱作“青花白釉”，真正具有“天青色”的瓷器，是青瓷。

(資料圖片)

浙江是青瓷故鄉，也是古代世界主要的青瓷產地，所謂“一部陶瓷史，半部在浙江”，從肇始于夏商之際的原始青瓷綿延至明清時期的龍泉窯青瓷，三千年間，青瓷書寫著浙江瓷器的主流，而如翡似玉的龍泉青瓷甚至在16世紀就漂洋過海去往法國，在浪漫之地講述屬于中國的青綠故事。

2月28日，“天下龍泉——中國龍泉青瓷寶劍傳承與創新展”在湖北省博物館開展，精選出的200余件古今龍泉青瓷、寶劍作品吸引了大眾的目光，其中由北宋刻花碗、南宋鬲式爐、元代菊瓣紋盤、明代梅瓶這4件龍泉古瓷為代表的青瓷作品，更是將古樸、內斂、含蓄、寧靜的典型東方美學風格和盤托出。

從省博正在舉行中的這場展覽說開去，作為歷代青瓷工藝集大成者的龍泉青瓷，有著哪些精品流傳于世？

龍魚柄花瓶部分特寫，現藏于美國大都會博物館

龍魚柄花瓶，現藏于美國大都會博物館

龍泉窯粉青釉開光露胎貼塑八仙紋八角瓶， 現藏于大英博物館

“粉青釉”與“梅子青釉”爭輝

龍泉在西晉時便開始有燒制青瓷的瓷窯，宋元之際進入鼎盛時期，形成龍泉窯系，為宋代最大的瓷業中心。據史料記載，在宋元時代，“甌江兩岸，瓷窯林立，煙火相望，江中運瓷船只來往如織。”而在南宋時燒制出晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉，成為了龍泉青瓷的巔峰。

現藏于美國大都會博物館的龍魚柄花瓶便是南宋龍泉瓷青釉浮雕瓷的代表作品。這尊高17.1厘米的花瓶，柄為兩尾靈動的游魚。花瓶身呈現出極為明顯的光亮感，釉質瑩亮堪比翡翠；同時，在瓶身加上一對“耳朵”、創新出“魚龍柄”“鳳耳”“貫耳”等，也是此時龍泉青瓷的創新。

四川宋瓷博物館，龍泉窯青釉瓜棱瓶

現藏于四川省遂寧市四川宋瓷博物館的龍泉窯青釉瓜棱瓶，則呈現出梅子青釉的另一種工藝高峰——器物的棱角和轉折處都有著明顯的厚薄變化，既不會因為掛不住釉而露出胎骨，也不會因過厚而不自然，但釉色稍淡，讓整個瓶身呈現出青色深淺不一的“出筋”效果。

故宮博物院館藏，元代龍泉窯青釉執壺

游牧文化影響下的風格突變

在游牧文化影響下，元代龍泉青瓷風格突變——從原本的胎體纖細、線條挺拔、造型古樸高雅、釉色似青玉典雅轉變為胎體厚重、線條渾圓、器型高大、釉面渾濁醇厚的特點。

現藏于故宮博物院的元代龍泉窯青釉執壺還保留著“前輩”們的樣子，它上瘦下豐，線條流暢，收放適度，造型優美，此時還能看出壺身釉面勻凈、釉色粉青、美若天然古玉的驚艷樣貌。

不過，到了現藏于大英博物館的大維德爵士舊藏、龍泉窯粉青釉開光露胎貼塑八仙紋八角瓶，前代沒有的款式出現了——瓶身憑借“露胎”的創新手法，以八片瓷胎人物貼塑成型，貼塑內容故事性強，人物造型生動神態傳神。當然，也有評論聲音認為“露胎”打破了青瓷剔透如玉的色澤。

改變的當然不止是瓷瓶。據悉，元代酒器中出現的高足杯也是為了便于使用者在馬上握緊杯身，不至于因馬背晃動而掉落，因而也被稱為馬上杯。同時，元代龍泉青瓷還發掘了不規則的“點彩”效果。

它還是“海上絲路”的一瞥驚鴻

除卻含蓄的美，龍泉青瓷從宋代開始便以主角的身份參與開拓漫長的世界“海上陶瓷之路”。

1975年，幾位漁民意外在韓國新安木浦海底發現了一艘滿載中國貨物的古代沉船。1976年至1984年，韓國考古工作者陸續對這艘沉船進行數次打撈，隨著清理的進行人們驚奇發現，這艘沉船竟然裝載了兩萬兩千余件瓷器、兩千余件金屬器、八百多萬枚銅錢以及一千多根紫檀木，而這出水的兩萬兩千余件瓷器中，大多為元代的龍泉青瓷。

新安沉船，只不過是龍泉青瓷“出海”的一個小小佐證。其實從北宋時開始，龍泉青瓷就在出口陶瓷中占據一席之地，南宋時，青瓷更是外貿的重點物品。

據悉，龍泉青瓷的大規模外銷從南宋開始，設在溫州的市舶司為龍泉青瓷出口提供了便利，此時，龍泉青瓷開始遍布非洲和亞洲的大部分地區，根據史料和在世界各國發掘出的龍泉青瓷標本來看，其最遠銷售到了今天的蘇丹、埃及、突尼斯……

（部分圖片源于四川宋瓷博物館官方公眾號）

關鍵詞： 龍泉青瓷 梅子青釉 大英博物館 故宮博物院