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資訊推薦:網(wǎng)紅熱奶寶火到武漢了,一條街上多個(gè)攤位售賣

2023-03-07 19:59:27    來(lái)源:極目新聞

極目新聞?dòng)浾?石倩

要問(wèn)去年冬天最火的小吃是什么?熱奶寶當(dāng)占一席之地。近日,極目新聞?dòng)浾咦咴L武漢市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),熱奶寶從去年冬天一直火到了今年春天,已成為武漢街頭越來(lái)越常見(jiàn)的一種小吃,一條美食街上就有兩三個(gè)售賣熱奶寶的攤位。


【資料圖】

3月7日,極目新聞?dòng)浾咴谖錆h美食街區(qū)糧道街上看到,一條街上有兩三個(gè)攤位售賣人氣小吃熱奶寶。“我們以前是一個(gè)烘焙店,看到熱奶寶在社交平臺(tái)上特別火,我們就增加了這款產(chǎn)品,剛好熱奶寶的制作原料和蛋糕都很吻合。”其中一位店主稱。

售賣熱奶寶的攤位越來(lái)越多

這條街上另一個(gè)攤位原本售賣梅花糕,也是不久前開始售賣熱奶寶,還分別推出了奧利奧巧克力、草莓巧克力、五彩燕麥、紅豆奧利奧和海苔肉松5種口味。

00后大學(xué)生小吳支付8元,點(diǎn)了一款熱奶寶。店主隨即取出一個(gè)冰淇淋脆筒,加入奶油,放上香甜的黑糯米飯,再涂抹上奶油,加上肉松、奧利奧餅干碎和堿水餅干,網(wǎng)紅小吃熱奶寶就制作完成了,“有冰淇淋的口感,但是吃了熱乎乎的,比較適合吃不了冰淇淋的季節(jié)解饞。”小吳品嘗后點(diǎn)評(píng)道。

據(jù)悉,熱奶寶原本是河南新鄉(xiāng)一種小吃,傳統(tǒng)做法是往冰淇淋脆筒里裝入糯米飯,表面澆一層甜奶油,奶油向糯米中滲透,把糯米浸泡地更加軟糯香甜。熱奶寶的造型跟冰淇淋類似,但冒著熱氣,因此也被網(wǎng)友稱為“熱冰淇淋”。

2022年11月,熱奶寶甚至火上熱搜,72小時(shí)累計(jì)閱讀量破億。隨后,在社交平臺(tái)上,越來(lái)越多的網(wǎng)友分享了自己吃熱奶寶,或是自制熱奶寶的帖子。

熱奶寶與冰淇淋造型相似

如果沒(méi)有原料,但是又想宅家DIY的市民該怎么辦?還有網(wǎng)友在社交平臺(tái)上分享了“懶人熱奶寶教程”:在奶茶店買一個(gè)冰淇淋脆筒,一份血糯米小料,一份奶蓋。將血糯米加入冰淇淋脆筒,鋪上奶蓋,自制熱奶寶就做好了。

某電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示,2022年10月下旬以來(lái),“熱奶寶”搜索量環(huán)比暴漲1700倍。熱奶寶外賣銷量排名前十的大多數(shù)為北方城市。其中,山東城市占到了4個(gè),分別是聊城、濟(jì)南、濰坊和日照;河南城市占到2個(gè),分別是新鄉(xiāng)和焦作。

據(jù)媒體報(bào)道,熱奶寶甚至火到了中國(guó)臺(tái)灣。有臺(tái)灣女?dāng)傊鞅硎荆吧獬?jí)好,四天就賣了五六百支。”

業(yè)內(nèi)人士分析,不少消費(fèi)者在網(wǎng)上刷到網(wǎng)紅美食后,就希望能第一時(shí)間品嘗,因此熱奶寶迅速?gòu)暮幽匣鸬饺珖?guó)。商家如果足夠敏銳地捕捉到商機(jī),就能率先搶占細(xì)分市場(chǎng),給店鋪帶來(lái)人氣并帶動(dòng)店內(nèi)其他商品的銷量。該人士也提醒,跟風(fēng)網(wǎng)紅固然可以提升人氣,但商家也需要在口味和品質(zhì)上下功夫,這樣才能走得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。

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