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當(dāng)前焦點(diǎn)!疑因食用野豬肉致細(xì)菌感染,七旬婆婆無(wú)奈摘除一只眼球

2023-05-20 11:14:46    來(lái)源:荊楚網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

荊楚網(wǎng)(湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng))訊(通訊員 李靜 王慧文)近日,70歲高齡的陳婆婆(化姓)在泰康同濟(jì)(武漢)醫(yī)院接受了右眼球摘除手術(shù),而導(dǎo)致這一嚴(yán)重后果的原因,高度懷疑是喝了網(wǎng)購(gòu)的野豬肉燉湯。泰康同濟(jì)(武漢)醫(yī)院眼科主任陳中山提醒市民,一些網(wǎng)購(gòu)的野味質(zhì)量與安全難以保證,食用不當(dāng)對(duì)身體健康可能產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

陳婆婆來(lái)自湖北仙桃,5月上旬她到泰康同濟(jì)(武漢)醫(yī)院眼科就診。據(jù)接診醫(yī)師李靜回憶,陳婆婆見(jiàn)到醫(yī)生后說(shuō)的第一句話就是:“醫(yī)生,我是來(lái)摘除眼球的”。

陳婆婆得了什么病,為何要摘除眼球?原來(lái)就在3個(gè)月前,陳婆婆突然開(kāi)始反復(fù)發(fā)燒,最高體溫竟達(dá)39.8℃,而3天后又出現(xiàn)了意識(shí)不清、敗血癥等感染反應(yīng),并從血液中培養(yǎng)出細(xì)菌。在經(jīng)歷8天的多學(xué)科搶救后,陳婆婆的體溫終于下降,并恢復(fù)了意識(shí),但不久之后陳婆婆發(fā)現(xiàn)自己的右眼充血、視力急劇下降,被當(dāng)?shù)蒯t(yī)院診斷為“右眼眼內(nèi)炎”,即細(xì)菌經(jīng)血流運(yùn)輸?shù)竭_(dá)眼內(nèi),造成眼內(nèi)感染。為挽留眼球積極進(jìn)行了右眼眼底手術(shù)及多次眼部抗生素注射后,陳婆婆還是很快就出現(xiàn)了右眼角膜穿孔的情況。

在泰康同濟(jì)眼科,接診醫(yī)生對(duì)陳婆婆進(jìn)行檢查后發(fā)現(xiàn)她的右眼已無(wú)光感,全角膜可見(jiàn)濃厚黃白色粘稠壞死物質(zhì)附著,上方角膜已穿孔破潰。“可以說(shuō)婆婆的右眼眼球猶如一包破潰的膿包,已沒(méi)有功能。”眼科主任陳中山告訴記者,為避免人體自身免疫機(jī)制攻擊另一只眼睛,即產(chǎn)生“交感性眼炎”,危及生命安全,擺在陳婆婆面前的只有一個(gè)選擇——盡快摘除右眼球。

那么,究竟是什么引發(fā)了這么嚴(yán)重的細(xì)菌感染呢?陳婆婆回憶起發(fā)熱前4天,她曾喝了網(wǎng)購(gòu)的野豬骨頭湯。而婆婆患有糖尿病及腎臟病多年,抵抗力較差,這一頓野豬骨頭湯極可能就是全身及眼部感染的誘因。

5月6日,陳婆婆在泰康同濟(jì)(武漢)醫(yī)院接受了右眼內(nèi)容物剜除術(shù),并于近日順利出院。

“大家知道食用野味可能造成寄生蟲(chóng)感染、中毒等,但我們提起野味通常想起的是蛇類、青蛙、穿山甲、鳥(niǎo)類等,對(duì)于野豬肉卻不以為然,認(rèn)為野豬肉營(yíng)養(yǎng)更豐富、滋補(bǔ)。其實(shí)不然,野豬同樣屬于野生動(dòng)物”,陳中山主任提醒,網(wǎng)購(gòu)的野豬肉一般無(wú)法追溯其來(lái)源,肉品未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫,無(wú)法確定是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),可能自身攜帶病菌,尤其是對(duì)于免疫力低的老年人、糖尿病患者、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)差的人群,容易引發(fā)全身感染甚至危及生命,波及器官則可造成器官感染功能急劇下降,如眼內(nèi)炎、腦炎、肺炎等。

“還需提醒的是,有人認(rèn)為野生動(dòng)物只是不能生食、高溫?zé)踔蟆畾⒕缶涂梢允秤谩F鋵?shí)這種想法也是不對(duì)的,水煮僅能殺死部分不耐熱微生物,而臨床常用的滅菌方法‘高溫高壓蒸汽滅菌法’是將器械置于140 ℃高溫高壓蒸汽滅菌設(shè)備內(nèi)40分鐘左右,是烹飪遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。”陳主任介紹。

眼球b超見(jiàn)右眼球萎縮,眼內(nèi)大量點(diǎn)團(tuán)狀物質(zhì)

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