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干煸豇豆的做法視頻(干煸豇豆的做法)

2022-12-18 07:17:45    來源:青年汽車云小站

大家好,小琪來為大家解答以上的問題。干煸豇豆的做法視頻,干煸豇豆的做法這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、相信每一個人在家里做菜的時候都會做一到家常的干煸豆角,這種菜也是大家都比較喜歡吃的,所以下面小編就整理了一下關于干煸豆角的做法,你平時有空的話就可以學一學,學會之后你就可以經常做給親朋好友吃,而且這也是一項必備技能,會了之后你也可以經常自己在家里面做,這樣你就不用天天出去吃飯。


【資料圖】

2、做法一:1.將豇豆掐去兩頭切長段洗凈控干;2.鍋內放油燒至八成熱時放入豇豆,炸3分鐘至豆角表面起皺收縮,撈出瀝油3.鍋中留底油,將蒜末、肉末炒香,注意先將蒜末和肉末放入油中,用鍋鏟將肉末滑散,再開大火炒,如果你首先就開大火,肉一下鍋就會緊密團結在一起成肉塊了,炒至肉末表面發脆,調入料酒后盛出;4.鍋內放油,油熱后倒入炸過的豆角,用小火煸炒,再將剛炒好的肉末和蒜末倒入鍋內,撒上干辣椒(干辣椒事先可單獨用油煸一下會更香,記得火不要大),加鹽和雞精,出鍋前再淋點醬油,好出鍋。

3、做法二:1.鮮嫩豆角洗凈,掰去筋絲,掰成4~5cm長,蔥切塊,生姜切絲。

4、2.做油鍋,油到7成熱時,豆角下油鍋的保持中火炸,等干癟起泡的時,把火調大,大火再炸15秒鐘,逼出多余的油份,撈出。

5、3.另起一鍋,加底油,隨即把花椒、干辣椒倒入鍋中,炒出麻香味,加蔥再炒,加豆角炒一分鐘,加適量鹽、味精,出鍋裝盤。

6、做法三:烹制材料主料:豆角、干辣椒、紅蘿卜、姜、青花椒調料:油4湯匙、鹽1/3湯匙、雞粉1/2湯匙、海天海鮮醬油2湯匙現在是不是覺得干煸豆角非常的簡單好做呢?以后你就可以自己嘗試著做一做,畢竟去外面吃飯既要花錢而且還不健康,你自己在家里面做的話就能夠根據你自己的口味來調味,這樣做出來的菜肯定是你自己喜歡吃的,就算第一次做不好以后肯定會做好,因為熟能生巧。

7、豆角含有較多的蛋白質,其長勢修長,味道中平,可搭配多種菜做多樣食物。

8、今天推薦的這道菜名干煸豆角,食材簡單,辣椒為主要佐料,很適合冬天吃它,保證又香又暖。

9、豆角一把,洗凈后,切成3厘米左右的段。

10、花椒一把,干紅椒一把,用水泡5分鐘。

11、鍋里燒油,燒至5成熱(微微冒煙),倒入豆角。

12、炸至豆角變青色,表皮起皺,撈出控油。

13、鍋里留油,紅干椒和花椒控去水分,倒入鍋內。

14、開中火,煸干紅干椒和花椒的水分。

15、倒入豆角,加入適量食鹽,白糖,味精,胡椒粉,翻炒幾下。

16、撒入白芝麻,翻炒均勻后,就可以出鍋裝盤了。

17、好了,這道簡單好吃的干煸豆角就做好了。

18、用料:豇豆,肉末,大蒜,紅干辣椒,花椒碎,白芝麻,料酒,鹽,醬油,油。

19、做法:豇豆洗凈,切成小段。

20、鍋內倒油,油熱后下入豇豆。

21、把豇豆炸到表皮微黃發皺撈出,瀝油。

22、鍋內留底油,下入肉末炒變色。

23、淋入一點料酒去去腥。

24、加一點醬油上色,翻炒均勻。

25、肉末稍微多炒一會,然后將肉末推到一邊,把切好的蒜末和紅干辣椒倒入鍋內。

26、將肉末與蒜末和紅干辣椒一起炒勻。

27、倒入豇豆,翻炒均勻。

28、加鹽調味,放入花椒碎,翻炒均勻。

29、出鍋。

30、干煸豆角的家常做法,做法簡單,營養豐富家常干煸豆角做法,好吃下飯。

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

關鍵詞: 干煸豇豆 熟能生巧

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